7.野生抗浪魚(yú)

  抗浪魚(yú)是一種是一種主要分布于云南玉溪澄江撫仙湖,水質(zhì)清新,含氧量較高水域環(huán)境中的中上層魚(yú)類(lèi),因魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量位居魚(yú)類(lèi)前茅,脂肪含量較低,并含有多種人體所需的維生素和氨基酸,在制熟后具有肉味鮮美肉質(zhì)細嫩的特點(diǎn),是廣大群眾較受歡迎的魚(yú)種。

8.野生軍魚(yú)

  軍魚(yú)是主要分布在長(cháng)江以南各水系的中下層淡水魚(yú)類(lèi),也是南方相對來(lái)說(shuō)較為常見(jiàn)的營(yíng)養豐富、滋味鮮美的食用淡水魚(yú),在很多地方還有著(zhù)食中珍品、淡水之王的美稱(chēng),雖然現在已經(jīng)可以人工養殖,但因水質(zhì)變差,水生物的生長(cháng)野生的軍魚(yú)已經(jīng)較為少見(jiàn)。

9.淮王魚(yú)

  淮王魚(yú)又被稱(chēng)為肥王魚(yú),是一種產(chǎn)自淮河黑龍潭段性格較為剛烈的安徽省二級保護動(dòng)物,在20世紀80年代這種魚(yú)的產(chǎn)量較高,而現在雖然已經(jīng)可以人工養殖,但淮河中淮王魚(yú)的身影已經(jīng)較為少見(jiàn)。

10.黃河野生鯉魚(yú)

  黃河鯉魚(yú)又被稱(chēng)為黃河金翅鯉、鯉拐子,是一種主要生活在黃河流域內,以河南洛陽(yáng)市黃河河道為主產(chǎn)區的外觀(guān)色澤艷麗,肉質(zhì)細嫩,氣味清香的中國四大名魚(yú)之一,而現在純野生的黃河鯉魚(yú)已經(jīng)較為罕見(jiàn),通常一公斤的價(jià)格在200元以上。

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