導語(yǔ)：魚(yú)是中國人飯桌上常見(jiàn)食材，過(guò)年過(guò)節的餐桌上更是少不了魚(yú)的身影，沿海的人吃海魚(yú)，內陸人吃淡水魚(yú)，不僅味道鮮味還營(yíng)養豐富有著(zhù)年年有余的好寓意，那中國人最常吃的淡水魚(yú)有哪些呢，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)中國十種常見(jiàn)的淡水魚(yú)，看看有沒(méi)有你最?lèi)?ài)吃的。
中國最長(cháng)吃的十種淡水魚(yú)
1.草魚(yú)
草魚(yú)是一種廣泛棲息于平原地區的江河湖泊之中的魚(yú)類(lèi)，喜歡成群覓食，分布廣泛，于鰱魚(yú)、鳙魚(yú)和青魚(yú)并稱(chēng)為中國四大家魚(yú)，也因食性雜，生長(cháng)速度快而成為中國重要的淡水養殖魚(yú)類(lèi)，而魚(yú)肉中富含的多種微量元素和維生素，是強壯身體、開(kāi)胃滋補的佳品。
2.鱸魚(yú)
鱸魚(yú)是為人熟知的魚(yú)類(lèi)品種，是一種冷溫性海淡水洄游小型魚(yú)類(lèi)，是喜歡棲息于清澈淡水底層中，以蝦類(lèi)和小魚(yú)為主要食物來(lái)源，因肉味鮮美而聞名于世的名貴魚(yú)類(lèi)，其中以秋末冬初的鱸魚(yú)最為肥美、是食用鱸魚(yú)的最佳時(shí)節。
3.鯉魚(yú)
說(shuō)起鯉魚(yú)大家最先想到的是觀(guān)賞還是食用呢，這種雜食性魚(yú)類(lèi)原產(chǎn)于亞洲，是中國人餐桌上較為常見(jiàn)的美食之一，并且很早之前就被當做觀(guān)賞魚(yú)，而其中蘊含的蛋白質(zhì)由96%都可被人體所消化，其中富含的不飽和脂肪酸可以最大限度降低膽固醇。
