沈陽(yáng)是遼寧省會(huì )城市,國家歷史文化古城,地大物博,自然少不了美味的美食,那么沈陽(yáng)著(zhù)名美食有哪些呢,我們一起來(lái)看一下來(lái)自沈陽(yáng)的十大著(zhù)名名吃,看看有沒(méi)有你喜歡的吧。
沈陽(yáng)十大名吃
1. 馬燒麥
馬燒麥是是由馬春于1976年創(chuàng )立于沈陽(yáng)特殊風(fēng)味的回民小吃,是一種加餡兒蒸熟的面制品形狀像綻開(kāi)的花朵,吃起來(lái)面皮勁道,餡中有汁,味道鮮美,讓人流連忘返,2006年認定全國首批“中華老字號”。
2. 老邊餃子
老邊餃子是沈陽(yáng)的特色小吃之一,作為沈陽(yáng)十大著(zhù)名小吃距今已有178年歷史,餃子制作精細,用料講究,餃子餡要配雞湯浸入,增加其口感,吃起來(lái)帶汁,皮薄餡大,極其好吃,非常受歡迎。
3. 揚家吊爐餅
楊家吊爐餅是沈陽(yáng)市的傳統小吃,整體色澤金黃,外酥里嫩,餅中還有肉末,雞蛋,元蘑打鹵的雞蛋糕等食材做輔料,吃起來(lái)更具風(fēng)味,深得顧客的喜歡,該店還被評為沈陽(yáng)風(fēng)味名店。
4. 沈陽(yáng)回頭
沈陽(yáng)回頭是一種以面粉為主要材料的小吃,是當地著(zhù)名的特色小吃,是沈陽(yáng)八大小吃之一,主要材料是牛肉,味道鮮美,吃了還想吃,流連忘返。
5. 老山記海城餡餅
老山記海城餡餅是沈陽(yáng)市傳統風(fēng)味小吃,主要材料是豬肉和牛肉,用香料熬汁,然后在加上時(shí)令蔬菜,葷素相配,好吃而不膩人,在當地很受歡迎。
6. 鐵板烤雞架
沈陽(yáng)人比較喜歡吃雞架,鐵板烤雞架也是沈陽(yáng)的傳統美食,將雞骨頭用腌料腌制然后放在鐵板里烤,最后放入調料。香氣撲鼻,嘎吱有味,非常受歡。
7. 西塔大冷面
西塔大冷面是沈陽(yáng)老字號之一,這個(gè)冷面口味獨特,是酸甜味的,冷面配上現熬的牛肉湯,在夏天吃別提多爽了,不僅面油嚼勁,湯也很鮮。
8. 張久禮燒雞
張久禮燒雞是沈陽(yáng)著(zhù)名美食,被沈陽(yáng)人民政府授予“風(fēng)味名品”稱(chēng)號。對雞的品種,養殖都有嚴格的規定,用料也十分嚴謹,口感肉質(zhì)不膩,非常鮮嫩,在沈陽(yáng),每天來(lái)買(mǎi)的人絡(luò )繹不絕。
9. 康平羊湯
康平羊湯故事沈陽(yáng)特色美食,很多人來(lái)沈陽(yáng)都會(huì )去吃。是當地健康的綠色食品,采用羊肉,陽(yáng)谷,羊雜放在一起熬致,味道鮮美解饞,老人小孩都愛(ài)吃,百利無(wú)一害。
10. 李連貴熏肉大餅
李連貴熏肉大餅具有多年歷史,它的面粉都是用肉湯揉制,再加上用中藥熬致的肉,在加上調味料。吃起來(lái)是外酥里嫩,肥而不膩,而且此餅還具有助消化的功能,是沈陽(yáng)特色小吃之一。