天津位于我國華北地區,是我國四大直轄市之一,同時(shí)也是我國北方最大的港口城市,不僅城市風(fēng)貌獨特,飲食文化也十分豐富多彩,那么天津有哪些知名的小吃呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了天津十大名吃,一起來(lái)看看吧!

天津十大名吃

1、煎餅果子

  煎餅果子是天津非常有名的小吃,如今在全國各地都非常流行,是中國最受歡迎的十大小吃之一,煎餅是用綠豆面調成的面糊攤成的,在煎餅上攤上雞蛋,撒上蔥花,抹上面醬,再夾上油條一起食用。

2、天津麻花

  天津麻花是天津市聞名全國的一道傳統名點(diǎn),其歷史十分悠久,制作方法也非常獨特,制成的天津麻花造型美觀(guān),口感香甜酥脆,而且保存很久也不會(huì )變質(zhì),深受人們喜愛(ài)。

3、耳朵眼炸糕

  耳朵眼炸糕也是天津市的傳統名點(diǎn)之一,其制作歷史悠久,約創(chuàng )始于清朝光緒年間,是以糯米制作面皮,以紅小豆、赤白砂糖為原料作餡,最后油炸而成,做成的炸糕外觀(guān)金黃,吃起來(lái)香脆可口。

4、鍋巴菜

  鍋巴菜在天津被稱(chēng)為“嘎巴菜”,也是天津有名的小吃之一,是將綠豆面和小米漿攤成的煎餅切成條后浸在素鹵之中,盛出來(lái)后再撒上各種小料,吃起來(lái)非常美味可口。

5、狗不理包子

  狗不理包子是天津一道聞名中外的傳統小吃,其創(chuàng )始于清朝咸豐年間,距今已有100多年歷史了,包子以鮮肉包為主,也有海鮮包、三鮮包、素包子等等,不僅外形美觀(guān),吃起來(lái)也十分鮮香可口。

6、楊村糕干

  楊村糕干是天津一道有名的糕點(diǎn)小吃,創(chuàng )始于明朝,是以?xún)?yōu)質(zhì)大米、白糖為原料經(jīng)過(guò)多道工序制作而成的,成品不僅外形美觀(guān),而且吃起來(lái)綿軟筋道,香甜可口。

7、糖礅

  糖礅是京津地區的一種傳統小吃,在北京被稱(chēng)為糖葫蘆,在天津則被稱(chēng)為糖礅,其品種非常多樣,除了傳統的山楂的之外,還有菠蘿、山藥、葡萄等多種水果制作的。

8、熟梨糕

  熟梨糕也叫甑兒糕,是天津很有名的一道點(diǎn)心小吃,是以大米為主要原料制作的,蒸熟后會(huì )涂抹上各種不同口味的小料,在當地非常流行,是很受孩子們喜愛(ài)的一種零食。

9、炸素卷圈

  炸素卷圈是天津的一種傳統名點(diǎn),主要是以綠豆皮作皮,以綠豆菜、香干、粉皮、香菜等原料作餡,最后油炸而成的,和我們平時(shí)吃的春卷相似,味道十分香脆可口。

10、天津崩豆

  天津崩豆是天津一道色香味俱全的傳統小吃,創(chuàng )始于清朝嘉慶年間,是以蠶豆、冬菜、冬筍等食材為原料制作的,吃起來(lái)香脆可口,香味濃郁。