沈陽(yáng)是遼寧省的省會(huì )城市,也是國家歷史文化名城和著(zhù)名的冰雪旅游城市,這樣一個(gè)地方自然少不了各種特色美食,那么沈陽(yáng)最有名的美食小吃是哪些呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了沈陽(yáng)十大著(zhù)名小吃,一起來(lái)看看吧!

沈陽(yáng)十大著(zhù)名小吃

1、鍋包肉

  鍋包肉不僅是遼寧沈陽(yáng)的特色美食,也是遼寧十大經(jīng)典名菜之一,其歷史十分悠久,約起源于清朝光緒年間,是以豬里脊肉為主要食材制作的,味道十分酸甜可口。

2、老邊餃子

  老邊餃子也是沈陽(yáng)一道歷史非常悠久的美食小吃,其選料講究,制作方法精細,造型也很別致,餃子皮薄餡多,可以煮著(zhù)吃,也可以蒸著(zhù)吃或者煎著(zhù)吃,在當地非常有名。

3、馬家燒麥

  馬家燒麥是沈陽(yáng)一道有著(zhù)特殊風(fēng)味的回民小吃,燒麥的餡是使用牛的三叉、紫蓋、腰窩油等三個(gè)部位的肉制作的,味道十分鮮美,造型美觀(guān),深受群眾歡迎。

4、楊家吊爐餅

  楊家吊爐餅是沈陽(yáng)市的一道傳統名吃,燒餅選料講究,制作方法獨特,外觀(guān)色澤金黃,吃起來(lái)外酥里嫩,十分香酥可口,在配上當地特制的雞蛋糕,別有一番滋味。

5、李連貴熏肉大餅

  李連貴熏肉大餅是起源于吉林省四平市的一道傳統特色小吃,在遼寧沈陽(yáng)等地也非常流行,餅中的熏肉是使用十多種香料和中藥秘制而成的,夾在餅中一起吃味道十分酥軟咸香。

6、西塔大冷面

  西塔大冷面也叫朝鮮冷面,冷面的面條是現壓的,吃起來(lái)口感非常筋道,再配上特殊熬制的高湯和各種配菜,味道十分爽口,深受各地人們的喜愛(ài)。

7、沈陽(yáng)回頭

  沈陽(yáng)回頭是沈陽(yáng)市一道以面粉為主要原料制作的小吃,據說(shuō)起源于清朝光緒年間,是用面粉制作的餅皮包上牛、羊肉和蔬菜制作的餡放在鍋中煎熟而成,吃起來(lái)外焦里嫩,非常美味。

8、老山記海城餡餅

  老山記海城餡餅也是沈陽(yáng)非常有名的一道小吃,餡餅的餡種類(lèi)非常多樣,有蔬菜餡的,擁有魚(yú)翅、海參、大蝦等調制的,外皮十分酥脆,吃的時(shí)候還會(huì )再配上蒜泥、辣椒油等蘸著(zhù)吃。

9、康平羊湯

  康平羊湯是沈陽(yáng)享譽(yù)整個(gè)東北地區的一道名小吃,是將羊肉、羊骨、羊雜碎放在一起煮成的,不僅味道鮮美可口,老少皆宜,而且還具有很好的滋補功效。

10、白肉血腸

  白肉血腸是東北地區滿(mǎn)族的傳統美食,也是當地城鄉居民殺年豬后宴請親友的一道菜,血腸是將豬血和其他配料灌入腸衣中制作的,再配上豬肉和酸菜一直煮,味道十分獨特。