導語(yǔ):黑龍江是東北三省之一,位于境內的三江平原、大小興安嶺等地形區,而這里的黑土地資源和獨特的地理環(huán)境使得這里的物產(chǎn)也是極為豐富,那黑龍江省內都有哪些較為出名的特產(chǎn)呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)黑龍江最值得帶的十大特產(chǎn),一起來(lái)看看吧。
黑龍江十大熱門(mén)特產(chǎn)
1.五常大米
五常大米是一種有著(zhù)貢米美稱(chēng)的國家地理標志保護產(chǎn)品,是原產(chǎn)于黑龍江哈爾濱五常市的谷類(lèi)農產(chǎn)品特產(chǎn),并因其清白透的色澤、飽滿(mǎn)的顆粒、堅硬的質(zhì)地、濃郁的香味而先后收獲糧油博覽會(huì )金獎、國際食品博覽會(huì )國際名牌食品等榮譽(yù)。
2.哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸世紀原產(chǎn)于東歐立陶宛,是從中東鐵路修建后,此種制作工藝被傳入黑龍江哈爾濱,而這種有著(zhù)近百年制作歷史的視頻目前也已經(jīng)成為黑龍江響亮的美食和特產(chǎn)名片,并入選進(jìn)代表黑龍江的100張名片的名單。
3.哈爾濱啤酒
這家成立于1900年,具有悠久歷史的啤酒品牌,是憑著(zhù)干凈利落的口感、純正清爽的口味而成為國內有口皆碑的中高檔啤酒品牌,并于2006年被評為哈爾濱市十大城市名片,入選黑龍江政府的代表黑龍江的100張名片的名單。
4.黑龍江大豆
黑龍江大豆是因黃圓大、高蛋白的特點(diǎn)、優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)而在國內外享有盛譽(yù)的黑龍江著(zhù)名農產(chǎn)品特產(chǎn),而其中以九三大豆、克山大豆最具代表性,九三墾區還因生產(chǎn)皮薄色黃、營(yíng)養價(jià)值高的大豆而有了中國綠色大豆之都的美稱(chēng)。
5.黑龍江黑木耳
黑龍江是以伊春黑木耳、尚志黑木耳、呼瑪黑木耳、海林黑木耳、穆棱黑木耳、東寧黑木耳最為優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也是因滑潤的口感、朵大肉厚的品質(zhì)而有了天下第一耳的美稱(chēng)。
6.興凱湖大白魚(yú)
興凱湖大白魚(yú)是與松花江鱖魚(yú)、松江鱸魚(yú)、黃河鯉魚(yú)并稱(chēng)中國四大名魚(yú)的農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,也因其銀白的體色、潔白細嫩的肉質(zhì)、鮮美的味道和豐富的營(yíng)養而成為黑龍江著(zhù)名的水產(chǎn)特產(chǎn)之一。
7.海林猴頭菇
這個(gè)黑龍江著(zhù)名的菌類(lèi)農產(chǎn)品特產(chǎn),產(chǎn)出的地區因而被中國食用菌協(xié)會(huì )評定為中國猴頭菇之鄉,因其鮮嫩適口、肥厚無(wú)筋的肉質(zhì)、豐富的營(yíng)養元素、優(yōu)良的干品品質(zhì)而成為了名貴的食藥兼用真菌。
8.伊春藍莓
黑龍江伊春市是有著(zhù)中國藍莓之鄉殊榮的地區,從這片凍土層中生長(cháng)收獲的藍莓具有無(wú)污染純天然的特點(diǎn),因藍莓中的有機質(zhì)含量高,酸甜適口的口感、香爽宜人的香氣而有了寒地生命之果的美譽(yù)。
9.大馬哈魚(yú)
大馬哈魚(yú)是與興凱湖大白魚(yú)、綏芬河灘頭魚(yú)并稱(chēng)的邊塞三珍之一,也是一種味道鮮美、含有豐富脂肪含量與營(yíng)養價(jià)值、細膩紅色的肉質(zhì)的黑龍江佳木斯地方特產(chǎn),農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,而黑龍江作為全國大馬哈魚(yú)的主產(chǎn)區,當地也將大馬哈魚(yú)當成是宴席珍膳。
10.北大倉酒
北大倉酒是利用黑龍江優(yōu)質(zhì)大蛇眼紅高粱為主料,利用傳統工藝釀制而成的醬香型白酒,是因清明透亮的酒質(zhì)、醇香柔和、馥郁幽雅的口感、獨具韻味的香氣而于2009年12月被評為國家地理標志產(chǎn)品。