說(shuō)到黑龍江,大家可能會(huì )聯(lián)想到美景,但其實(shí)這里的特色東北菜是非常受歡迎的,所以來(lái)到這里旅游的話(huà)一定要好好嘗試一下,菜品種類(lèi)也特別多。今天排行榜123小編就來(lái)為大家列出黑龍江十大名吃,感興趣的小伙伴快來(lái)看看吧。
黑龍江十大名吃:
1、鍋包肉
2、小雞燉蘑菇
3、紅燒大馬哈魚(yú)
4、雞西辣菜
5、肉火燒
6、松仁小肚
7、醬燜鯽魚(yú)
8、赫哲族生魚(yú)片
9、炸三角
10、哈爾濱熏肘花
1、鍋包肉
詳細介紹:鍋包肉是將新鮮里脊用淀粉裹住,然后用油反復煎炸,直至變成金黃色,最后加入條治好的醬料下鍋炒勻,吃起來(lái)非常的塑嫩,口感也是酸酸甜甜的。
2、小雞燉蘑菇
詳細介紹:小雞燉蘑菇可以說(shuō)是東北的一道名菜了,利用新鮮的香菇和雞肉燉制,肉質(zhì)又細又嫩,湯的口感也極其鮮美。
3、紅燒大馬哈魚(yú)
詳細介紹:紅燒大馬哈魚(yú)做起來(lái)的工序是比較復雜的,材料也很多,需要各種作料,所以它的味道會(huì )特別鮮美,肉質(zhì)也比較的細嫩,屬于色香味俱全的一道菜品。
4、雞西辣菜
詳細介紹:雞西辣菜又被稱(chēng)作冷面菜,起源于朝鮮族,屬于下飯神器,味道咸辣,光是看顏色就特別誘人。
5、肉火燒
詳細介紹:肉火燒的外皮是非常酥脆的,里面的豬肉餡料也極其鮮美,非常適合作為早餐,在東北地區很常見(jiàn)。
6、松仁小肚
詳細介紹:松仁小肚是黑龍江的風(fēng)味特色美食,肥瘦肉和松仁融合在一起,吃起來(lái)不僅鮮美可口,還有一股松仁的清香。
7、醬燜鯽魚(yú)
詳細介紹:醬燜鯽魚(yú)光是看起來(lái)就非常誘人,屬于色香味俱全的一道佳肴,魚(yú)肉在烹飪之后也極其細嫩鮮美。
8、赫哲族生魚(yú)片
詳細介紹:赫哲族主要分布在黑龍江地區,是我國的少數民族,由于他們經(jīng)濟主要來(lái)源于捕魚(yú),所以魚(yú)類(lèi)食物非常的出名,這道生魚(yú)片也是最具代表性的。
9、炸三角
詳細介紹:炸三角是東北地區非常受歡迎的一個(gè)小吃,有著(zhù)一百多年的歷史了,外皮特別酥脆,里面的餡料吃起來(lái)很鮮香。
10、哈爾濱熏肘花
詳細介紹:熏肘花是哈爾濱的特色美食,屬于下酒小菜,東北個(gè)大餐館中都能見(jiàn)到,味道咸淡適宜,香氣四溢。