黑龍江位于我國東北地區，是一個(gè)物產(chǎn)豐富的大省，還有著(zhù)“糧倉”的美譽(yù)，在這樣一個(gè)省份中，自然少不了各種特色美食小吃，那么黑龍江最有名的小吃有哪些呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了黑龍江名小吃前十名，一起來(lái)看看吧!

黑龍江名小吃前十名

1、大列巴

　　大列巴也叫大面包，是由俄羅斯傳來(lái)的一種特色美食，現在是黑龍江哈爾濱市的特產(chǎn)，也是哈爾濱必吃的十大美食之一，面包個(gè)大，重量約有5斤，吃法多樣，非常具有傳統歐洲風(fēng)味。

2、烤冷面

　　烤冷面不僅是黑龍江的名小吃，也是如今全國各地都非常流行的小吃，其起源于黑龍江省雞西市密山市，制作方法簡(jiǎn)單，口感非常好，早已火遍了大江南北。

3、哈爾濱紅腸

　　哈爾濱紅腸也是原產(chǎn)于俄羅斯的一種香腸，在引進(jìn)中國后成為東北哈爾濱、佳木斯等地的特產(chǎn)，其中哈爾濱的最有名，紅腸味道鮮美，營(yíng)養豐富，深受各地人們的喜愛(ài)。

4、雞西冷面

　　雞西冷面是源自黑龍江雞西市的一道特色面食小吃，也是東北朝鮮族的特色美食，面是用蕎麥面或小麥面制成的，口感非常筋道，再配上酸甜可口的冷面湯，味道堪稱(chēng)一絕。

5、大慶坑烤

　　大慶坑烤是源自黑龍江大慶市的地方特色美食，是使用過(guò)去東北農村傳統的制作工藝制作的，其實(shí)就是在地上挖個(gè)坑后將食物放進(jìn)坑里烤熟，烤的食物有土豆、玉米、羊排、鵪鶉等等。

6、黃米切糕

　　黃米切糕也被稱(chēng)為年糕，是黑龍江等東北地區和山東地區都很流行的一道傳統小吃，是用黃米、紅豆和大棗等食材制作的，色澤黃紅相間，味道香軟可口。

7、鍋烙

　　鍋烙是東北地區非常流行的一道小吃，其制作方法和外觀(guān)都和餃子非常相似，但不是煮著(zhù)吃，而是放入油鍋中煎著(zhù)吃，吃起來(lái)外酥里嫩，非?？煽?。

8、黑龍江肉火燒

　　黑龍江肉火燒是使用水面與油面相和作皮，以豬肉丁作餡的一種傳統小吃，和河北驢肉火燒、山東濰坊肉火燒做法有些相似，吃起來(lái)口感酥脆，肥而不膩。

9、大慶扒雞

　　大慶扒雞是源自黑龍江大慶市的特色名吃，其制作工藝獨特，是將整只雞放入油鍋中炸制金黃后又使用各種調料蒸鹵而成的，外觀(guān)色澤金黃，吃起來(lái)香嫩可口。

10、玫瑰酥餅

　　玫瑰酥餅是源自黑龍江牡丹江市的特色小吃，是用面粉、白糖和玫瑰醬等食材制作而成的，不僅外觀(guān)色澤亮麗，而且吃起來(lái)香酥可口，深受人們喜愛(ài)。