導語(yǔ):零食通常指的是除了一日三餐意外所使用的食品,以糖果、巧克力、膨化食品、堅果、餅干等最為常見(jiàn),而吃多了零食會(huì )對人體造成一定的負擔,因此如果想要吃零食則需要選擇富有營(yíng)養的食品作為零食,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)十大最具人氣的健康零食,一起來(lái)看看吧。
最具人氣的十大健康零食
1.堅果
堅果是以核桃、板栗、花生、瓜子為代表品種,其中含有豐富營(yíng)養元素的植物精華部分,根據相關(guān)權威機構的研究顯示,每周使用兩次堅果可以降低人們患致命心臟病的風(fēng)險,但成品堅果中通常也含有較高的熱量,因此不宜一次吃得過(guò)多。
2.酸奶
酸奶是一種以牛奶為主要原料利用菌群發(fā)酵制成的牛奶飲品,因牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵后,其中所含有的蛋白質(zhì)和脂肪更易消化,并含有豐富的活性益生菌等營(yíng)養元素,因此是非常有利于腸道吸收的健康零食。
3.奶酪棒
奶酪是有著(zhù)“奶黃金”美稱(chēng)的含有豐富鈣和蛋白質(zhì)等營(yíng)養元素的食品,而奶酪棒也是含有淡淡牛奶和煉奶味的方便食用,擁有多種多樣口味的奶酪產(chǎn)品,吸引了眾多兒童、女性群體的喜愛(ài)。
4.海苔
人們在超市中可以買(mǎi)到的即食海苔零食通常是利用紫菜調味烤熟后制成的小零食,因這種零食中含有豐富的纖維素和有益于人體的糖類(lèi)等營(yíng)養元素,并且含有很低的熱量,因此即食調味海苔也是女性和小孩可以放心食用的美味小零食。
5.山楂片
山楂片顧名思義是以山楂為主要原材料,經(jīng)過(guò)清洗、打漿、成型、烘干等步驟制成的厚薄均勻、色澤鮮艷、酸甜適口的食品,而這種超市中最常見(jiàn)的休閑食品還具有健脾開(kāi)胃、消食化積等功效。
6.蔓越莓餅干
餅干是現在最為常見(jiàn)的零食品種之一,而蔓越莓餅干也是其中最常見(jiàn)的餅干品種,是利用低筋面粉、蔓越莓干、雞蛋和奶粉等原材料糅合、烘烤后制成的香氣四溢的小零食,是集蔓越莓和餅干香甜味道于一體的小零食。
7.軟糖
軟糖是一種利用糖漿、果汁、明膠等原料制成的含水量較高的功能性糖果,大多軟糖產(chǎn)品中都含有較為豐富的維生素,入口具有一定的彈性和韌性,這種可以被制成各種不規則形狀的健康零食深受兒童和女性消費者的喜歡。
8.魔芋零食
魔芋是以塊莖為食用部位的薯芋類(lèi)作物,是熱量極低,但卻含有豐富蛋白質(zhì)、微量元素和葡甘聚糖等營(yíng)養元素的食物,不管是烹飪還是制成凝膠類(lèi)食品均可,其中魔芋絲/干這種膳食纖維零食不僅有著(zhù)極佳的味道和口感,其中富含的豐富植物纖維素還具有活躍腸道的功能。
9.魚(yú)腸
魚(yú)肉香腸是以魚(yú)肉為原材料進(jìn)行調味,灌裝等步驟制成的有著(zhù)耐貯藏、流通方便、食用簡(jiǎn)單等特點(diǎn)的美食,因是利用魚(yú)糜制成使得這種香腸相對于其他零食熱量相對較低,并帶有十足的彈性和濃郁的香味。
10.凍干水果干
凍干水果干就是將草莓、菠蘿、芒果等水果品種利用真空冷凍干燥法制成的脫水水果干,是將水果最大程度的保留了色、香、味、營(yíng)養成分和物料原有的外觀(guān),是相對含有較少添加劑的較為理想的衛生食品。