導語(yǔ)：法國是以浪漫而聞名于世的國家，而這個(gè)浪漫熱情的國家誕生了很多富含法式風(fēng)情的甜品，而甜品店中擺放著(zhù)的琳瑯滿(mǎn)目的法式甜品，人們的目光總是會(huì )不自覺(jué)地被它們所吸引，本文就為大家總結出十款經(jīng)典法式甜點(diǎn)，看看有沒(méi)有符合你的口味的。
十大最經(jīng)典的法式甜品
1.拿破侖
拿破侖又被稱(chēng)為千層酥，是一種利用復雜反復的起酥工藝，配上內部豐富的夾層制成得酥軟香甜的法式經(jīng)典甜品，口感集酥松和嫩滑于一身，是一道相當考驗制作者手藝的甜品，而這個(gè)甜品在國內的大部分甜品店中會(huì )使用現成的酥皮，使得成品蛋糕大受影響。
2.舒芙蕾
舒芙蕾又被稱(chēng)為蛋奶酥，是利用蛋黃、打發(fā)蓬松的蛋白和不同配料經(jīng)過(guò)特殊的法國烹飪方式制成的法國知名傳統甜品，剛剛制成的舒芙蕾松軟蓬松，吃起來(lái)具有濃郁的鮮奶和清爽的香草味。
3.歐培拉
歐培拉是一款有著(zhù)上百年制作歷史的法國知名甜品，因其中富有的濃郁巧克力與咖啡風(fēng)味令每個(gè)法式甜品愛(ài)好者都迷戀不已，通常是由海綿蛋糕、巧克力內陷共同組成傳統的六層甜品，入口香濃甜膩，唇齒留香。
