4.叻沙

　　叻沙是新加坡和馬來(lái)西亞的代表性面食料理，是以世界常見(jiàn)的十大餐飲用香草之一香茅、蝦米、干蔥、蝦羔、辣椒等為主要原材料經(jīng)過(guò)煮制而成的湯料，通常分為咖喱叻沙、亞三叻沙等類(lèi)別，而新加坡的加東叻沙品嘗起來(lái)口味集合了甜、咸、辣，還可以品嘗到椰漿的鮮味。

5.炒粿條

　　炒粿條是一種起源于廣東福建一帶的華人美食，是以裸條為主要材料，根據顧客的味道，配以蝦仁、雞蛋、綠豆芽、瘦肉、韭菜、臘腸等配菜和包括醬油、蠔油在內的輔料共同制成，現在在馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞國家也是較受歡迎的十大華人美食之一。

6.咖喱魚(yú)頭

　　咖喱魚(yú)頭是一道以魚(yú)頭為主要原材料制成的具有濃郁新加坡風(fēng)味的新加坡必吃的十大美食之一，最早由印度人為給愛(ài)吃魚(yú)頭的華人而開(kāi)創(chuàng )出的，而后傳入馬來(lái)西亞和新加坡，逐漸開(kāi)創(chuàng )出不同的式樣，口味也開(kāi)始發(fā)生變化，且名聲廣為傳播。

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