4.香茅
香茅因散發(fā)著(zhù)檸檬香氣,而有著(zhù)檸檬草的別稱(chēng),是中國地區常見(jiàn)的香草之一,可廣泛應用于醫療和飲食等領(lǐng)域,由香茅提取的精油是芳香療法中用途最廣泛的,在飲食方面,東南亞料理中最常應用這種香草植物。
5.鼠尾草
鼠尾草是一種原產(chǎn)于歐洲南部和地中海沿岸地區,中國南部地區的唇形科鼠尾草屬植物,從遠處看鼠尾草外觀(guān)與薰衣草相似,花期在6-9月間,而這種植物的莖葉、花可泡茶飲用或涼拌食用,或者可以進(jìn)行調味。
6.迷迭香
迷迭香是一種廣泛分布與歐洲中部、北非地中海沿岸的唇形科迷迭香屬植物,廣泛應用于醫藥、飲食等領(lǐng)域,飲食方面西餐中較為常用,像是在烘焙牛排、土豆等料理及烤制品中會(huì )經(jīng)常使用。