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世界十大最有營(yíng)養淡水魚(yú)排行榜

世界十大最有營(yíng)養淡水魚(yú)排行榜

宇宙仙女的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2022-12-20 09:24:12·7.12K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶(hù)列舉了世界十大最有營(yíng)養淡水魚(yú)排行榜,為您推薦世界淡水魚(yú)營(yíng)養價(jià)值排名前十,其中包括黃骨魚(yú)、青魚(yú)、白條魚(yú)、馬口魚(yú)、鱔魚(yú)等淡水魚(yú),告訴您最有營(yíng)養價(jià)值的淡水魚(yú)有哪些,十大營(yíng)養價(jià)值最高的淡水魚(yú)排行榜均為用戶(hù)票選,供您參考。

世界十大最有營(yíng)養淡水魚(yú)排行榜

推薦理由:七星鱸,學(xué)名Lateolabrax japonicus,是真鱸科中的一種魚(yú)類(lèi),屬于輻鰭魚(yú)綱鱸形目的物種。它主要棲息在淡海水與咸海水交匯的地區,在初春時(shí)會(huì )在咸淡水交界處產(chǎn)卵。七星鱸具有兇猛的性情,主要以魚(yú)類(lèi)和蝦類(lèi)為食。它廣泛分布于黃海、東海、日本以及南中國海的沿岸和河口地帶。除了野生七星鱸之外,中國沿海地區也有大量養殖的七星鱸品種。【展開(kāi)】
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黑魚(yú)
分類(lèi):魚(yú)類(lèi)
推薦理由:黑魚(yú),也稱(chēng)烏魚(yú),是一種底棲性魚(yú)類(lèi),形狀圓筒形,體色灰黑,體側有不規則黑色斑塊。烏鱧主要分布于中國的長(cháng)江流域至黑龍江一帶,也分布在亞洲其他地區。它對缺氧、水溫和不良水質(zhì)具有強大的適應能力。烏鱧是兇猛性魚(yú)類(lèi),主要以魚(yú)和蝦為食。除了食用價(jià)值外,黑魚(yú)還具有藥用價(jià)值,能夠祛濕利尿、消浮腫、通氣消脹。烏鱧的肉含有豐富的營(yíng)養成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素。中國將烏鱧列入國家重點(diǎn)保護經(jīng)濟水生動(dòng)植物資源之一。【展開(kāi)】
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鰱魚(yú)
分類(lèi):魚(yú)類(lèi)
推薦理由:鰱魚(yú)是一種身體側扁的魚(yú)類(lèi),體形高而稍厚。它的頭部較小,吻短而鈍圓,口裂稍微向上。鼻孔高位,位于眼睛上方。它的鰓耙和鰓蓋膜都非常發(fā)達。鰱魚(yú)的鱗片很小,側線(xiàn)完整,背鰭起點(diǎn)位于腹鰭起點(diǎn)的后上方。它具有強健的肌肉和深分叉的尾鰭。鰱魚(yú)棲息在江河干流和附屬水體的上層,具有活潑的性格和躍躍欲試的特點(diǎn)。它主要以浮游植物為食,是一種典型的浮游生物食性的魚(yú)類(lèi)。鰱魚(yú)主要分布于中國、蒙古、俄羅斯等國家。【展開(kāi)】
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推薦理由:青魚(yú),是一種大型魚(yú)類(lèi),體型粗壯,呈圓筒形,背部和兩側上半部呈青黑色,腹部呈灰白色,各鰭均為黑色。青魚(yú)主要分布在中國長(cháng)江、珠江等地,偏好棲息在水體的中下層。以軟體動(dòng)物、蝦和昆蟲(chóng)幼體為食。繁殖期為4-7月,壽命一般為7-8年。青魚(yú)被列入中國國家重點(diǎn)保護經(jīng)濟水生動(dòng)植物資源名錄。【展開(kāi)】
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產(chǎn)地:東亞大陸
推薦理由:白條魚(yú),又名鰷子、白鰷、籃刀、奇力仔,屬于鯉形目鯉科餐屬魚(yú)類(lèi)。它的魚(yú)體延長(cháng)而側扁,背緣平直,體背呈青灰色,側面和腹面為銀白色。雄性在繁殖季節身體變成紅藍相間的彩色。白條魚(yú)主要分布于中國東部地區,喜歡棲息在溪流、湖泊和水庫等水域的上層。它以藻類(lèi)為食,也吃水生昆蟲(chóng)和小型蝦類(lèi)。白條魚(yú)的性平、味甘,有補虛益肺、開(kāi)胃健脾等功效。在歷史上,它被用作向朝廷進(jìn)貢的食品,并以其高鈣含量備受稱(chēng)贊。然而,由于程海水環(huán)境的改變和其他因素的影響,白條魚(yú)目前已成為瀕危物種。【展開(kāi)】
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產(chǎn)地:中國
推薦理由:馬口魚(yú),是一種鯉科魚(yú)類(lèi),體態(tài)修長(cháng)且腹部圓潤。其吻部細長(cháng),下領(lǐng)延伸至眼前緣,并呈凸起狀,兩側各有一凹陷。身體背部呈灰黑色,腹部則為銀白色,體側則有細微的淺藍色條紋,胸鰭、腹鰭和臀鰭則呈橙黃色。馬口魚(yú)被評定為世界自然保護聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄的無(wú)危(LC)類(lèi)別,是一道珍貴的美食。【展開(kāi)】
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推薦理由:黃顙魚(yú)是一種小型鲇魚(yú),體長(cháng)腹平,體側黃色,頭部大且扁平,眼睛小,無(wú)鱗,背鰭和胸鰭有硬刺。雄魚(yú)較雌魚(yú)大,每年5-7月產(chǎn)卵。黃顙魚(yú)分布于中國西部以外的水系、俄羅斯遠東地區的黑龍江水系、日本和朝鮮,多棲息于靜水或江河緩流中。它們是雜食性魚(yú)類(lèi),食物包括小魚(yú)、蝦、昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物和其他水生無(wú)脊椎動(dòng)物。黃顙魚(yú)具有保護后代的習性,2011年被評估為瀕危物種,也是國家二級保護物種,并列入長(cháng)江大保護范圍。【展開(kāi)】
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分類(lèi):魚(yú)類(lèi)
推薦理由:鱖魚(yú),是中型魚(yú)類(lèi),體側扁,背部隆起,有著(zhù)大眼和尖頭,口大能伸縮,鰓蓋后部有鋸齒狀突出。身體上部呈青黃色或橄褐色,帶有許多不規則的暗棕色或黑色斑點(diǎn)和斑塊,腹部呈灰白色。鱗為圓形且細小,背鰭相當發(fā)達,幾乎占據整個(gè)背部。鱖廣泛分布于中國東部平原的江河湖泊,尤其是松花江和鴨綠江水域的上游。它們在靜水或緩流的水體中生活,數量最多的是生長(cháng)在水草叢生的湖泊中。鱖是肉食性魚(yú)類(lèi),主要以其他魚(yú)類(lèi)或蝦類(lèi)為食。其繁殖季節一般在每年的5月中旬至7月上旬,常在下雨天或微流水環(huán)境中產(chǎn)卵。鱖魚(yú)不僅具有補五臟、益脾胃、充氣胃、療虛損等藥用價(jià)值,還富含營(yíng)養,蛋白質(zhì)含量高,是老人和小孩理想的保健食品之一。中國唐朝的詩(shī)人張志和在他的詩(shī)中稱(chēng)贊鱖魚(yú)為桃花流水鱖魚(yú)肥,使其成為三花五羅中的珍貴魚(yú)類(lèi)之一。【展開(kāi)】
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鱔魚(yú)
分類(lèi):食物
推薦理由:黃鱔,又名鱔魚(yú),體細長(cháng)呈蛇形,體長(cháng)約20-70厘米,最長(cháng)可達1米。黃鱔常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥質(zhì)水底層,在中國各地均有生產(chǎn),以中國長(cháng)江流域、遼寧和天津產(chǎn)量較多,為經(jīng)濟性食用魚(yú),一般以活魚(yú)販售,市場(chǎng)上的黃鱔多是人工養殖,以南部養殖較多。在臺灣多以切片油炒食之;在華人地區視為補血強壯劑。黃鱔肉嫩味鮮。營(yíng)養價(jià)值甚高。每1百克鱔魚(yú)肉中蛋白質(zhì)含量達17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,鈣質(zhì)38毫克,磷150毫克,鐵1.6毫克;此外還含有硫胺素(維生素B1)、核黃素(B2)、尼克酸(維生素PP)、抗壞血酸(維生素C)等多種維生素。黃鱔不僅被當作名菜用來(lái)款待客人,近年來(lái)活運出口,暢銷(xiāo)國外,更有冰凍鱔魚(yú)遠銷(xiāo)美洲等地。黃鱔一年四季均產(chǎn),但以小暑前后者最為肥美,民間有小暑黃鱔賽人參的說(shuō)法。【展開(kāi)】
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羅非魚(yú)
分類(lèi):魚(yú)類(lèi)
產(chǎn)地:非洲
推薦理由:羅非魚(yú),別稱(chēng)非洲鯽魚(yú)、南鯽、越南魚(yú),是一種體側扁、頭中等大小的鱸形目麗鯛科脊索動(dòng)物。它的體色呈黃褐至黃棕色,從背部至腹部由深逐漸變淺,喉、胸部呈白色。羅非魚(yú)是熱帶魚(yú)類(lèi),源自非洲,中國地區最早從新加坡引進(jìn)到臺灣。它喜高溫,耐低氧、高鹽度,在海水和淡水中都可以生活。羅非魚(yú)肉質(zhì)細嫩鮮美,刺少,營(yíng)養豐富,富含蛋白質(zhì)和8種人體必需的氨基酸,被譽(yù)為白肉三文魚(yú)、21世紀之魚(yú)。【展開(kāi)】
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