江蘇是一個(gè)帶有濃厚歷史底蘊的省份,南京是天下文樞,蘇州是江南園林匯集最多的城市之一,而人們前往一個(gè)城市旅游,通常都會(huì )品嘗當地的特色菜品,一家老字號餐廳通常都會(huì )受到游客們的青睞和注意,那江蘇老字號飯店有哪些,江蘇老字號美食有哪些,排行榜123就為大家盤(pán)點(diǎn)并介紹江蘇老字號餐廳排名前十。

江蘇十大老字號餐廳

1.得月樓

  得月樓是建立于明朝嘉靖年間,乾隆皇帝都曾光顧品嘗過(guò),現今總店位于蘇州太監弄43號的中華老字號,目前得月樓供應的菜品超300中,其中以傳統蘇幫菜為主,鮑肺湯、蜜汁火方、得月童雞、松鼠鱖魚(yú)等都是得月樓的經(jīng)典代表菜。

2.松鶴樓

  松鶴樓是一家至今有著(zhù)近300年歷史,總店位于蘇州姑蘇區太監弄,目前在全國開(kāi)設多家分店的中華老字號,是一個(gè)有著(zhù)天下第一食府美譽(yù),并且主要為用餐者提供地道美味的蘇幫菜,以松鼠鱖魚(yú)、蜜汁火方等最具代表性。

3.石家飯店

  石家飯店是一家于1790年創(chuàng )辦,總店位于木瀆古鎮穹靈路1號,在2006年被評為中國首批中華老字號,以三蝦豆腐、鮑肺湯、清炒河蝦為景點(diǎn)代表性菜品,擅長(cháng)烹飪淡水江魚(yú),菜品清淡卻不寡味,曾吸引了李宗仁、沈鈞儒等人前往光顧。

4.馬祥興菜館

  馬祥興菜館是一家于1845年創(chuàng )辦,總部位于南京鼓樓區云南北路32號,以八寶葫蘆鴨、美人肝、松鼠魚(yú)、芙蓉雞片等最具代表性的中華老字號,而這家兼具清真風(fēng)味的餐廳是因牛八樣而聞名于世。

5.聚豐園

  聚豐園是一家于1867年創(chuàng )辦,現今已經(jīng)有150多年歷史,總店位于無(wú)錫梁溪區中山路555號,主要提供正宗錫幫菜,同時(shí)還能為消費者提供海派菜系、川菜、魯菜等系列菜品,其中響油鱔糊、四喜面筋最受歡迎的中華老字號。

6.宴春酒樓

  宴春酒樓是一家主要制作地道淮揚菜,于1890年創(chuàng )辦,在2006年被認定為中華老字號的飯店,除了午餐和晚餐外,這家酒店還提供品種豐富且地道的特色早餐,其中蟹黃湯包最為出名,還被評為是鎮江三怪,提供的菜品中以三魚(yú)兩頭最為有名。

7.昆山奧灶館

  昆山奧灶館是一家于1853年成立,在2006年被評為中國首批中華老字號,現今總店位于蘇州昆山亭林路155號的面館,而這家營(yíng)業(yè)超百年的小吃店其中最具特色的就是奧灶面,其中白湯鹵鴨面和紅油爆魚(yú)面憑借鮮美濃香不膩的口感更是每年都會(huì )吸引無(wú)數游客前往品嘗。

8.蘇州陸稿薦

  陸稿薦是一家于1663年創(chuàng )辦,至今已經(jīng)營(yíng)業(yè)了超300年,以醬汁肉聞名海內外,除此之外還有蜜汁醬鴨、酒燜汁肉等特色菜品的中華老字號,目前總店位于江蘇省蘇州市觀(guān)前街8號。

9.南京劉長(cháng)興

  南京劉長(cháng)興是一家連續營(yíng)業(yè)超百年,成立于1901年清末時(shí)期,現今總店位于南京秦淮區許家巷2號的中華老字號,這家小吃店其中包含的南京本地小吃尤為豐富,其中最受歡迎的當屬皮薄餡大,內部汁水充盈,造型美觀(guān)的南京小籠包,這道菜品更是被中國烹飪協(xié)會(huì )授予中華名小吃的美稱(chēng)。

10.常熟王四酒家

  王四酒家是一家在1887年成立,主要提供地道的江蘇菜品,現今還可提供粵菜、川菜、魯菜等多菜系菜肴的中華老字號飯店,這家酒店憑借美味的傳統菜肴曾先后吸引宋慶齡、宋美齡、易君左等人特意前往品嘗,其中常熟叫花雞、響油鱔糊等都是特色招牌菜。