導語(yǔ):提到上海糕點(diǎn)，大家會(huì )不會(huì )率先想到沈大成、功德林、喬家柵等著(zhù)名的糕團店，而上海糕點(diǎn)是以花樣繁多、甜香軟糯的特點(diǎn)而聞名于全國的糕團品種，那種類(lèi)繁多的上海糕點(diǎn)都有哪些最受歡迎呢，本文就為大家盤(pán)點(diǎn)上海十大名點(diǎn)心，看看你最喜歡吃哪一種吧。

上海最好吃的十大特色糕點(diǎn)

1.上海蟹殼黃

　　蟹殼黃這個(gè)起源于上世紀20年代初期，因形似蟹殼而得名的上海市風(fēng)味小吃之一，是具有色澤金黃、油而不膩、糖餡甜醇、咸餡微鮮、香脆酥松等口感特點(diǎn)的上海市著(zhù)名傳統糕點(diǎn)，并被中國烹飪協(xié)會(huì )評選為中國地域十大名小吃。

2.上海鮮肉月餅

　　上海鮮肉月餅是以一大團鮮豬肉和面粉為主要食材制成的上海著(zhù)名傳統特色小吃，也是一種具有薄而酥脆、豐腴的肉汁，在中秋節前后最受歡迎的上海最著(zhù)名的點(diǎn)心之一，還被中國烹飪協(xié)會(huì )評選為中國地域十大名小吃。

3.排骨年糕

　　排骨年糕這個(gè)以大排和小而薄的年糕為主要原材料制成的獨具風(fēng)味的傳統小吃，經(jīng)過(guò)油氽燒煮制成的小吃集排骨的濃香、軟糯可口且酥脆的年糕于一體，尤其是年糕入口糯中發(fā)香，配上醬汁則略帶甜辣味。

4.上海條頭糕

　　這個(gè)利用糯米粉和豆沙為主要原材料制成的上海傳統名點(diǎn)，是深受上海人喜愛(ài)，呈長(cháng)條狀的，外部裹上了纖薄糯米粉，具有多個(gè)口味種類(lèi)的上海著(zhù)名傳統糕點(diǎn)，并具有甜而不膩、味甜香糯的口感。

5.上海梨膏糖

　　上海梨膏糖這個(gè)利用純白砂糖、杏仁、川貝、半夏、茯苓等十多種藥材磨成粉，經(jīng)過(guò)嚴格的配比熬制而成的上海特色傳統名店，是集不膩不粘、芳香可口、甜松而酥等口感于一體，并具有顯著(zhù)的療效而在國內外享有盛名的上海著(zhù)名傳統糕點(diǎn)。

6.高橋松餅

　　高橋松餅這個(gè)利用面粉、熟豬油、赤豆、桂花為主要原料的上海高橋鎮四大名點(diǎn)之一，因這個(gè)松餅具有層次分明薄如紙的酥皮而又被稱(chēng)為千層餅，這個(gè)具有皮薄餡多、松酥軟糯特點(diǎn)的糕點(diǎn)表面呈金黃色，且老少皆宜。

7.擂沙圓

　　擂沙圓這個(gè)起源于清朝末年的上海特色傳統名點(diǎn)，是以煮熟的湯圓滾上一層干豆沙粉制成的傳統名店，在品嘗起來(lái)會(huì )感到濃郁的赤豆香味，并具有軟糯爽口特點(diǎn)，還因攜帶方便而成為外地游客喜愛(ài)與歡迎的特產(chǎn)。

8.七寶方糕

　　七寶方糕這個(gè)以糯米、芝麻、豆沙、棗泥、赤豆為主要原料制作而成的糕類(lèi)小吃，是因源自于七寶寺而得名，品嘗起來(lái)具有甜糯軟香、甜而不膩、糯而不粘特性的上海著(zhù)名風(fēng)味小吃，據傳還與范仲淹有著(zhù)不解之緣。

9.葉榭軟糕

　　葉榭軟糕這個(gè)創(chuàng )制于明朝萬(wàn)歷元年的松江東南面葉榭鎮的上海地區著(zhù)名傳統名吃，是集松、軟、甜、香、肥五大特點(diǎn)于一體，品嘗起來(lái)松軟香甜、甜而不膩、糯而不粘的松江古老的地方特產(chǎn)。

10.上海海棠糕

　　上海海棠糕這個(gè)利用面粉、豆沙、金豬板油制成的上海傳統地方名點(diǎn)，是需要利用特制的模具，將其中灌入面漿經(jīng)過(guò)烘烤制作而成的醬紅色，品嘗起來(lái)香甜松軟的江南傳統糕類(lèi)小吃，趁熱食用風(fēng)味最好。