說(shuō)起咖啡想必大家一定都不陌生它是最受歐洲、美國等西方國家人民所喜愛(ài)的飲品,咖啡的制成是由經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作而成??Х榷沟暮脡臎Q定了咖啡口感的好與壞,現在跟隨小編來(lái)看看世界十大著(zhù)名優(yōu)質(zhì)咖啡豆的種植產(chǎn)地吧。
世界十大著(zhù)名咖啡豆產(chǎn)地
1. 巴西
提起巴西人們最先想到的是巴西足球隊創(chuàng )造的一個(gè)又一個(gè)的奇跡,殊不知巴西也是世界上最的咖啡豆的種植生產(chǎn)大國。巴西一共有21個(gè)洲其中有17個(gè)洲種植產(chǎn)出咖啡豆,亞馬遜河流水系以及亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候讓該地區的全年氣溫溫差沒(méi)有太大的浮動(dòng)最高溫度也就在25℃至28℃之間最低溫度在15℃至19℃之間良好的氣候環(huán)境條件使咖啡豆口感香醇、微甜偏中性可與其他種類(lèi)的咖啡豆混合調制。
2. 中國云南
我們身邊熟知的咖啡店像什么星巴克、瑞幸咖啡等多少采用了點(diǎn)來(lái)自云南的咖啡豆,云南地處中國西南邊陲地區北回歸線(xiàn)貫穿全省,在那里的物種爭奇斗艷多種多樣風(fēng)景也是非常怡人不愧于“七彩云南”之稱(chēng)號。云南屬于亞熱帶高原季風(fēng)性氣候終年溫暖濕潤,早晚涼中午較熱尤其冬春季一天早晚的溫差有12℃~10℃。云南咖啡豆小顆粒居多但產(chǎn)量大口感有著(zhù)精致的酸質(zhì),甘草般的甜感,醇厚度稍低,整體平衡。
3. 印度尼西亞
印尼是東南亞國家是世界上生物資源最豐富的地方,印尼約有四萬(wàn)種植物其中藥類(lèi)植物占比很大。印度尼西亞也身處熱帶區域典型的熱帶雨林氣候,夏季降水豐富。印度尼西亞種咖啡的歷史可追溯到1696年荷蘭人將咖啡豆引入該地區,試種成功沒(méi)多久咖啡樹(shù)染上葉銹病,成片的咖啡豆遭到損傷后來(lái)印度尼西亞又引進(jìn)了非洲的羅布斯塔咖啡豆種咖啡豆的經(jīng)歷可謂是一波三折,最終印度尼西亞的咖啡豆也獲得了國際上的一致好評。
4. 夏威夷
夏威夷是許多喜歡旅行的朋友的向往之地,在很多人的印象中夏威夷主打的是旅游行業(yè)因此忽略了農業(yè)也是當地重要的經(jīng)濟支柱。夏威夷適合甘蔗、菠蘿、香蕉、咖啡等農作物的生長(cháng),因此夏威夷咖啡豆外形完美,果實(shí)非常飽滿(mǎn)被稱(chēng)為“世界上最美的咖啡豆”這種咖啡豆磨出來(lái)的咖啡口感柔美、濃香算得上是上等咖啡。
5. 牙買(mǎi)加
著(zhù)名的藍山咖啡就是位于牙買(mǎi)加,藍山山脈2100的海拔得天獨厚的優(yōu)勢讓那里的氣候涼爽降水頻繁,但時(shí)常有颶風(fēng)騷擾。在這里使用混合種植法種植咖啡樹(shù)規模較小的莊園也會(huì )有著(zhù)不錯的收成,世界上牙買(mǎi)加的主要買(mǎi)家是日本百分之九十都會(huì )流入日本,其次也會(huì )銷(xiāo)往美國、英國70或60多噸,牙買(mǎi)加的咖啡豆也是供不應求的。
6. 危地馬拉
危地馬拉這個(gè)地名對于許多人來(lái)說(shuō)有些陌生,但瑪雅文化人們并不陌生因為瑪雅城城的遺址就在那里。當地人經(jīng)營(yíng)的咖啡業(yè)曾使得危地馬拉的經(jīng)濟一度繁榮。危地馬拉的安提瓜咖啡豆表面光滑,質(zhì)量好有著(zhù)咖啡中的貴族之稱(chēng)??Х榷蛊?,味道香醇是最適合用來(lái)調配混合咖啡的最佳材料。
7. 肯尼亞
肯尼亞位于非洲東部,近海地區都是平原其余部分都是1500至2100海拔高度的山脈所屬熱帶季風(fēng)區這樣的海拔河流和湖泊眾多最適合優(yōu)質(zhì)咖啡豆的生長(cháng),那里的咖啡豆果實(shí)飽滿(mǎn)肉質(zhì)豐厚。這種咖啡豆加工出來(lái)的口感濃郁、甘甜。
8. 埃塞俄比亞
埃塞俄比亞有著(zhù)上千年種植咖啡豆的悠久歷史和加工傳統成就了阿拉比卡豆,使其帶有獨特的檸檬、柑橘的果酸味,口感清晰明亮埃塞俄比亞可以說(shuō)是非洲大陸咖啡的代表地區。
9. 哥斯達黎加
咖啡產(chǎn)業(yè)對于哥斯達黎加來(lái)說(shuō)是最主要的經(jīng)濟來(lái)源,他們從1808年引進(jìn)咖啡樹(shù)的種子至今已有200年的種植經(jīng)歷。正是因為這里的咖啡豆經(jīng)過(guò)細致地打磨,讓哥斯達黎加的咖啡口感溫和。
10. 哥倫比亞
哥倫比亞咖啡他是首個(gè)冠以國家名字的咖啡,可見(jiàn)哥倫比亞對自家咖啡有著(zhù)滿(mǎn)滿(mǎn)的自信心,在那里加工后的咖啡豆雖然有著(zhù)甘甜的香氣但因為濃合度多用于高級混合咖啡的制成。相比濃郁的巴西咖啡,哥倫比亞咖啡就是清新淡雅的代名詞算是咖啡界的一股清流吧。