青島是山東省的地級市，也是國家歷史文化名城和著(zhù)名的濱海旅游度假城市，不僅擁有很多著(zhù)名的旅游景點(diǎn)，還有很多特色美食小吃，那么青島哪些小吃是最有名的呢?今天小編為大家盤(pán)點(diǎn)了青島十大著(zhù)名小吃，一起來(lái)看看吧!

青島十大著(zhù)名小吃

1、青島鍋貼

　　青島鍋貼是山東青島一道有名的特色小吃，鍋貼一般以小麥淀粉做皮，以豬肉和白菜作餡，外觀(guān)色澤金黃，吃起來(lái)酥脆可口，內餡鮮嫩多汁，在當地非常受歡迎。

2、青島大包

　　青島大包是山東青島很常見(jiàn)的一種小吃，包子的內餡種類(lèi)非常多樣，有大肉包、三丁、五丁和蔬菜包等，以皮薄、餡嫩、味美著(zhù)稱(chēng)，吃起來(lái)十分鮮香可口。

3、排骨米飯

　　排骨米飯是青島的地方特色名吃，其選料講究，全部都是選用優(yōu)質(zhì)大排使用傳統的制作工藝制作而成的，排骨肉質(zhì)酥爛，吃起來(lái)香而不膩，深受廣大顧客的喜愛(ài)。

4、流亭秘制豬蹄

　　流亭秘制豬蹄是青島一道老少皆宜的傳統名吃，其歷史悠久，約起源于清朝末年，是以豬蹄為原料經(jīng)過(guò)特殊的方法秘制的，吃起來(lái)肥而不膩，令人回味無(wú)窮。

5、鲅魚(yú)水餃

　　鲅魚(yú)水餃是山東青島、煙臺、威海一帶都非常流行的一道傳統美食，餃子的餡是以鲅魚(yú)肉加上各種佐料制作的，味道非常獨特，既可以煮著(zhù)吃，也可以蒸著(zhù)吃或煎著(zhù)吃。

6、香酥雞

　　香酥雞既是青島有名的小吃之一，也是青島十大名菜之一，是選用優(yōu)質(zhì)的筍母雞為原料經(jīng)過(guò)鹵制后油炸而成，吃起來(lái)酥嫩可口，非常開(kāi)胃下酒。

7、醬豬蹄

　　醬豬蹄是以豬蹄為主要食材制作的一道著(zhù)名小吃，是青島市民非常鐘愛(ài)的美食之一，每到過(guò)年幾乎家家戶(hù)戶(hù)都有這道菜，不僅口感咸香酥軟，還有著(zhù)非常豐富的膠原蛋白。

8、酸辣魚(yú)丸

　　酸辣魚(yú)丸是青島的一道傳統名吃，魚(yú)丸是使用鲅魚(yú)肉和豬肉制作而成的，吃的時(shí)候再配上酸辣濃湯，十分酸辣開(kāi)胃，魚(yú)丸吃起來(lái)細膩有彈性，口感極佳。

9、海菜涼粉

　　海菜涼粉也叫青島涼粉，是青島著(zhù)名的特色小吃之一，涼粉是以綠豆淀粉為原料制作的，吃的時(shí)候再配上青島特有的海菜以及各種佐料，十分清涼解暑。

10、雞湯餛飩

　　雞湯餛飩也是青島的特色小吃之一，餛飩是以瘦豬肉作餡，煮熟后加入雞湯、紫菜和蝦皮再淋入香油即可，吃起來(lái)鮮而不膩，口感極佳，深受當地人喜愛(ài)。