導語(yǔ):浙江省是素來(lái)有著(zhù)魚(yú)米之鄉美稱(chēng)的中國省級行政區,每到節假日就是大家經(jīng)常會(huì )去旅游的地方,而這個(gè)省份除了繁華的街區和優(yōu)美的旅游風(fēng)景外,還有著(zhù)很多吸引人的有名小吃,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)浙江十大名小吃,看看有沒(méi)有你喜歡吃的吧。

盤(pán)點(diǎn)浙江十大特色名吃

1.金華火腿

  金華火腿是一種產(chǎn)自浙江省金華市的國家地理標志產(chǎn)品,是一款內部含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì),憑借“色、香、味、形”四絕而聞名于世的經(jīng)過(guò)腌制或熏制的火腿品種。

2.桂花糕

  桂花糕是一款以粘米粉、糯米粉、白糖和桂花為主要食材,具有悠久制作歷史的傳統中式糕點(diǎn),入口可以品嘗到濃郁的桂花清香,具有香甜可口的口味特點(diǎn),經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,現在誕生出的做法多種多樣,口感也是有著(zhù)多樣變化。

3.寧波湯圓

  寧波湯圓是一道,有著(zhù)悠久制作歷史,起源于宋朝時(shí)期的浙江寧波市的中國較具代表性的傳統小吃之一,也是中國南方在春節和元宵節時(shí)的食俗,通常是以黑芝麻為內陷,吃起來(lái)香甜可口。

4.紹興臭豆腐

  紹興臭豆腐是一種有著(zhù)上千年制作歷史,屬于浙菜系的浙江民間休閑小吃,而一份好吃的臭豆腐關(guān)鍵在于那一碗鹵水,而一壇好的鹵水通常需要二十個(gè)年頭的發(fā)酵,這個(gè)版本的臭豆腐也是在魯迅的筆下名揚海內外。

5.片兒川面

  這種由杭州奎元館推出的杭州風(fēng)味小吃,通常是由鹵汁和面條共同組成,而鹵汁通常是用瘦豬肉片、筍片和雪菜共同烹調而成,在烹制最后與面條共同燒制而成,成品具有鮮美爽口、面滑湯濃的口感特點(diǎn)。

6.嘉興粽子

  嘉興粽子是以鮮肉粽最為出名,有著(zhù)粽子之王美譽(yù)的浙江特色傳統名點(diǎn),以咸甜適中、肥而不膩和糯而不糊、滋味鮮美的口感特點(diǎn)而著(zhù)稱(chēng)于國內,并深受廣大食客的厚愛(ài),目前還是端午節傳統民俗食品。

7.金華湯包

  金華湯包是有著(zhù)金華第一點(diǎn)美譽(yù)的浙江特色傳統名點(diǎn),湯包的內陷是由豬皮汁和老母雞汁制成的皮凍和鮮肉筍丁共同組成,因在蒸制過(guò)程中加入了青松枝,因此憑借著(zhù)成品清香怡人的風(fēng)味而深受廣大食客的喜愛(ài),

8.吳山酥油餅

  這種起源于浙江杭州市吳山區的傳統風(fēng)味特產(chǎn),有著(zhù)近三百年的制作歷史,通常是以上等面粉和白糖為主要食材經(jīng)過(guò)煎制制成的傳統名吃,具有色澤金黃、入口酥香味美、油而不膩的特點(diǎn)。

9.麻糍

  麻糍是一款由上等糯米、豬油、芝麻等食材制成的有著(zhù)上百年制作歷史的浙江省傳統名點(diǎn),成品潔白如雪,入口柔軟細膩、不釘牙糊口,在浙江省金華市一帶還有著(zhù)過(guò)冬至節時(shí)吃麻糍的習俗。

10.溫州魚(yú)丸

  溫州魚(yú)丸是一款屬于浙菜系,起源于浙江溫州市一帶的著(zhù)名地方小吃,具有碼料足、有韌勁、味道鮮三大特色的中華名小吃之易,而與大多屬魚(yú)丸不一樣的海,這種魚(yú)丸通常是半透明玉白色的不規則長(cháng)條形。