導語(yǔ)：揚州是一座頻繁出現在古詩(shī)詞中，頻繁被詠唱的充滿(mǎn)詩(shī)情畫(huà)意的慢節奏城市，而除了這里濃郁的文化氛圍以外，還有著(zhù)讓人流連忘返的美食佳釀，那揚州那么多小吃哪些淮陽(yáng)餐廳較具知名度呢，本文為大家整理了揚州十大人氣餐館，一起了解下吧。

揚州十大最好吃的特色餐廳

1.食為天

　　食為天以大煮干絲和獅子頭為招牌菜，是揚州人聚餐宴請的首選，揚州數一數二的老字號，旗下出品的揚州十大經(jīng)典名菜大煮干絲湯汁醇厚味道鮮美，獅子頭的肉香和湯汁的清鮮兼備，吃下去盡是蟹粉的鮮香。

2.必香居

　　必香居是曾獲得江蘇省餐飲業(yè)最具影響力品牌，揚州市工商聯(lián)餐飲商會(huì )會(huì )長(cháng)單位等榮譽(yù)稱(chēng)號的揚州名小吃品牌，自成立以來(lái)始終致力于為廣大消費者提供舒適愉悅的就餐氛圍和美味的佳肴，也是揚州最有特色的飯店之一。

3.冶春茶社

　　冶春茶社是一家有著(zhù)兩百多年歷史的久負盛名的揚州百年老店，出品的點(diǎn)心有著(zhù)外形美觀(guān)、味道絕佳的特點(diǎn)，而曾記錄在李斗《揚州畫(huà)舫錄》上的茶社，大多已經(jīng)隨著(zhù)歲月而消逝，如今也只剩下冶春茶社這一家了。

4.富春茶社

　　富春茶社是創(chuàng )立于1885年位于揚州老城區得勝橋的揚州餐廳，經(jīng)過(guò)幾代人的共同努力，形成了花、茶、點(diǎn)、菜的集合，是公認的淮揚菜點(diǎn)的正宗代表，知名的朱自清、梅蘭芳、吳作人、冰心等大家和文學(xué)巨匠都曾在這里留下墨寶。

5.共和春酒家

　　共和春酒家是一家以江浙小吃為主的揚州著(zhù)名四春之一，至今為止已經(jīng)有超過(guò)80年歷史，以餐廳出品的蝦籽餃面為其招牌菜，因店鋪內種類(lèi)繁多，價(jià)格便宜的特點(diǎn)，成為淮揚四春中最平民化的一家餐館。

6.錦春大酒店

　　錦春大酒店的前身為清朝乾隆年間由揚州鹽商吳氏興建的錦春園，因乾隆南巡時(shí)曾將這里作為行宮并題詩(shī)一首，而后許多文人墨客和達官顯貴都紛紛前來(lái)，因此也一度成為江南一景，目前已經(jīng)成為揚州較為出名的特色餐廳。

7.盧氏古宅

　　盧氏古宅是位于有著(zhù)鹽商第一樓美譽(yù)的盧氏鹽商住宅，有著(zhù)屋宇最多、廳堂最敞、建房時(shí)間最長(cháng)、門(mén)廳最廣、占地最大的五“最”，目前已經(jīng)成為揚州城很有名的淮揚菜館，人氣一向很旺，如果來(lái)晚了基本都要排隊。

8.花園茶樓

　　花園茶樓是備受揚州當地人喜愛(ài)的揚州早茶后起之秀，雖然不像冶春茶社和富春茶社人氣那樣火爆，卻憑借著(zhù)親民的價(jià)位和可口的佳肴更加符合老揚州人的胃口，其中茶樓出品的豆腐皮包子、普通菜包、豆沙包等品類(lèi)的包子均是一絕。

9.老街飯莊

　　老街飯莊內部裝修不僅保留揚州老餐廳風(fēng)貌同時(shí)突出傳統典雅特色，散發(fā)清雅氣息的老牌餐廳，也是很多老揚州人心目中實(shí)惠、便宜、量多的老牌餐廳，憑借并不純粹的淮揚風(fēng)味但口味較具特色而深受顧客的歡迎，生意也十分紅火。

10.粗茶淡飯

　　全藕宴是揚州菜系的代表作之一，而位于中國十大魅力古街揚州市東關(guān)街的古樸小店粗茶淡飯就將流傳下來(lái)的食藕妙方寫(xiě)在了店內的墻上，出品的一道道透露著(zhù)江南靈性的小吃，光是聞著(zhù)就讓人垂涎欲滴了。