天津歷史悠久有許多老字號餐廳,許多特色天津美食很受歡迎,那么接下來(lái)就讓我們一起來(lái)看看天津當地人愛(ài)吃什么,天津人最?lèi)?ài)吃的8道菜都有哪些吧!
天津人最?lèi)?ài)吃的8道菜
1.壇子肉
2.貼餑餑熬小魚(yú)
3.天津扣肉
4.罾蹦鯉魚(yú)
5.酸沙紫蟹
6.燒三絲
7.軟炸銀魚(yú)
8.羅漢肚
1. 壇子肉
壇子肉可是天津經(jīng)典美食之一了,這道美食有百年的歷史,大塊的五花肉香嫩無(wú)比,無(wú)論是賣(mài)相還是口感都是一流的。
2.貼餑餑熬小魚(yú)
貼餑餑熬小魚(yú)是天津人最?lèi)?ài)吃的8道菜,有點(diǎn)類(lèi)似東北的鐵鍋燉大魚(yú),魚(yú)肉和其它食材搭配吃,味道真的是特別棒,而且貼餑餑熬小魚(yú)的餑餑香甜無(wú)比,配魚(yú)吃剛剛好。
3.天津扣肉
天津扣肉是天津八大碗中的一道肉菜,肥而不膩的五花肉,色香味俱全,真的是肉食愛(ài)好者的最?lèi)?ài)。
4.罾蹦鯉魚(yú)
罾蹦鯉魚(yú)是天津人最?lèi)?ài)吃的8道菜,一般來(lái)說(shuō)越大的鯉魚(yú)做出來(lái)的罾蹦鯉魚(yú)越好吃,鯉魚(yú)先油炸一下然后在澆汁,酸甜的口味搭配酥脆的魚(yú)肉,真的是非常美味,讓你吃的大呼過(guò)癮,所以千萬(wàn)不要錯過(guò)這道美食哦。
5.酸沙紫蟹
酸沙紫蟹是天津一道名菜,天津人愛(ài)吃海鮮,這道海鮮大餐非常特別,酸甜的口感還有一點(diǎn)點(diǎn)的辣味,小螃蟹特別的鮮美可口。
6.燒三絲
燒三絲里面有豬肉,海參和鮮筍,都是特別鮮美的食材而且十分的美味,燒三絲也是天津人最?lèi)?ài)吃的8道菜之一。
7.軟炸銀魚(yú)
軟炸銀魚(yú)顏色金黃,酥酥脆脆的不需要太多的佐料,吃起來(lái)就非常的香,一般來(lái)說(shuō)天津的軟炸銀魚(yú)都是采用紅眼銀魚(yú)。
8.羅漢肚
羅漢肚是天津當地人特別喜歡的熟食,羅漢肚好像果凍一樣而且里面的肉特別多,非常適合當下酒菜哦,特別推薦狗不理的羅漢肚絕對的正宗。