印度作為發(fā)展中國家,有著(zhù)悠久的歷史文化。古印度一直被稱(chēng)作四大文明古國之一,它的現有人口居世界第二,是一個(gè)非常有發(fā)展潛力的國家。印度也有許多的美食,排行榜123  整理了印度十大名菜,看看哪一道名菜可以勾起你的食欲。

印度十大名菜

  1. 印度飛餅

  2. 馬薩拉薄餅

  3. 甜蒸餃

  4. 菠菜奶豆腐

  5. 馬薩拉咖喱雞

  6. 薯仔煮椰菜花

  7. 天多利烤雞

  8. 印度炒面

  9. 孜然青豆米飯

  10. 什錦咖喱鮮蔬

1.印度飛餅

  印度飛餅是源自印度首都新德里的一道名菜,它也是在中國最受歡迎的印度菜之一,印度飛餅的外殼酥脆,餅內軟糯的口感,帶給食客非常多的味蕾體驗。

2.馬薩拉薄餅

  馬薩拉薄餅的口感和印度飛餅的口感差不多,不同的是馬薩拉薄餅里面加入了印度的特色調料馬薩拉,據說(shuō)每一道印度菜都會(huì )加入馬薩拉。

3.甜蒸餃

  印度的蒸餃和中國的蒸餃是不一樣的,印度甜蒸餃是用面粉做外皮,椰子糖或者棕櫚糖做內陷,先經(jīng)過(guò)油炸至酥脆,可直接食用,也可蒸完食用。

4.菠菜奶豆腐

  菠菜奶豆腐也是印度的一道名菜,它的做法比較簡(jiǎn)單,先將菠菜焯水后,依次加入奶豆腐、番茄、椰子汁、各種香料熬制即可。

5.馬薩拉咖喱雞

  馬薩拉咖喱雞是將最具印度特色的兩種調料馬薩拉和咖喱結合起來(lái)熬制,加入鮮嫩多汁的雞肉,十分入味,味道是中辣帶點(diǎn)酸味。

6.薯仔煮椰菜花

  這是一道印度素菜,材料就是薯仔和椰菜花。這道菜的最大特色就是將薯仔、椰菜花、各種香料、洋蔥放置一起熬制。

7.天多利烤雞

  作為印度十大名菜之一的天多利烤雞,也是一道偏甜的菜品。這道菜是先用奶酪將雞肉腌制,后涂上燒烤汁,最后放入土制的烤爐內烤熟即可。

8.印度炒面

  印度炒面和中國炒面的味道完全不一樣,印度炒面是以番茄汁和辣椒醬作為主要調料,它的味道是酸酸甜甜的,有點(diǎn)類(lèi)似于意大利面的味道。

9.孜然青豆米飯

  孜然青豆米飯是印度的一道特色主食,它的做法十分簡(jiǎn)單,主要將焯水的青豆放入米飯中,輔之以孜然調料即可食用。

10.什錦咖喱鮮蔬

  作為印度十大名菜之一的什錦咖喱鮮蔬,它經(jīng)常在印度劇中出現,原材料十分豐富,主要是胡蘿卜、土豆、西藍花、洋蔥等各種蔬菜,并加入靈魂咖喱塊。