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十大堿性蔬菜排行榜

十大堿性蔬菜排行榜

攬風(fēng)入月的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2023-09-20 14:13:57·5.07K投票次·瀏覽:1000
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堿性蔬菜被稱(chēng)為血管的“清道夫”,其富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),不僅能夠增強身體的免疫力,而且還對減肥,美容,消化等具有一定的益處,那么堿性蔬菜有哪些?生活中常見(jiàn)的堿性蔬菜有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹堿性蔬菜食物排名前十。

十大堿性蔬菜排行榜

西紅柿
分類(lèi):家常菜
產(chǎn)地:南美洲,全世界廣泛栽培
推薦理由:番茄是茄科茄屬一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質(zhì)腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀復葉或羽狀深裂,花序總梗長(cháng)2-5厘米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質(zhì)而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。番茄原產(chǎn)南美洲,中國南北方廣泛栽培。喜溫性,對土壤條件要求不太嚴苛,在土層深厚,排水良好,富含有機質(zhì)的肥沃壤土生長(cháng)良好。番茄的果實(shí)營(yíng)養豐富,具特殊風(fēng)味??梢陨?、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。用作家常菜多見(jiàn)番茄炒雞蛋,番茄雞蛋湯等等。【展開(kāi)】
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黑木耳
產(chǎn)地:中國
推薦理由:黑木耳是生長(cháng)于櫟、榆、楊、榕、洋槐等闊葉樹(shù)上或朽木及針葉樹(shù)冷杉上的食材,在中國也有悠久的種植歷史,其在4000多年前的神農氏時(shí)代便認識、開(kāi)發(fā)了黑木耳,并開(kāi)始栽培、食用,現在我國的東北、華北、中南、西南及沿海各省份均有種植,黑木耳不僅滑嫩可口,滋味鮮美,而且營(yíng)養豐富,享有素中之肉、素食之王的美稱(chēng),是久負盛名的滋補品,有降血脂、抗血栓、抗衰老、抗腫瘤等功能。【展開(kāi)】
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芹菜
分類(lèi):蔬菜
產(chǎn)地:歐洲、亞洲、非洲及美洲
推薦理由:芹菜是一種二年生或多年生草本植物,分布于歐洲、亞洲、非洲及美洲。中國南北各省區均有栽培。供作蔬菜,具有強烈的香氣,而且其經(jīng)濟價(jià)值高,不僅果實(shí)可提取芳香油,作調合香精,而且還具有較高的營(yíng)養價(jià)值,含有膳食纖維、多種維生素、多種礦質(zhì)元素等對人體有益的成分,對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞有抑制生長(cháng)、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用【展開(kāi)】
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紫菜
分類(lèi):藻類(lèi)
產(chǎn)地:我國沿海均有分布
推薦理由:紫菜在我國的沿海地區都是有生產(chǎn)的,且其營(yíng)養價(jià)值極高,在我國的許多的菜品之中都是有著(zhù)其身影的。自漢代以前我國就有食用紫菜的記載,它一直被視為珍貴海味之一,味道極為鮮美,深受人們喜愛(ài)。但是如果消化功能不太好的人就不太能多吃。【展開(kāi)】
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胡蘿卜
分類(lèi):蔬菜
產(chǎn)地:亞洲西部
推薦理由:胡蘿卜是生活著(zhù)非常常見(jiàn)的蔬菜,其原產(chǎn)亞洲西部,阿富汗,12世紀經(jīng)伊朗傳入中國,歷來(lái)就憑借豐富營(yíng)養價(jià)值受到人們的重視,其中含有的維生素A可以促進(jìn)生長(cháng),防止細菌感染,以及具有保護表皮組織,保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用。【展開(kāi)】
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茼蒿
分類(lèi):蔬菜
產(chǎn)地:地中海
推薦理由:茼蒿的原產(chǎn)地在地中海,現在在我國的各地都是有種植的。它屬于一年生或兩年生的草本植物,并且葉是相互生長(cháng),它的葉片形狀為羽毛狀,并且從分裂開(kāi)來(lái),花為黃色或者為白色,與野菊花非常的像,并且他的莖葉在嫩的時(shí)候可以食用,也可以當做藥品。【展開(kāi)】
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黃瓜
分類(lèi):蔬菜
產(chǎn)地:世界各地
推薦理由:黃瓜是生活中非常受歡迎的水果蔬菜,是一種葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物,現在中國各地普遍種植,而且其種類(lèi)豐富,黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無(wú)毒,入脾、胃、大腸,具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。【展開(kāi)】
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韭菜
分類(lèi):青菜
產(chǎn)地:中國
推薦理由:韭菜屬于百合科多年生宿根蔬菜,適應性強,抗寒耐熱,中國各地到處都有栽培。南方不少地區可常年生產(chǎn),北方冬季地上部分雖然 枯死,地下部進(jìn)入休眠,春天表土解凍后萌發(fā)生長(cháng)。韭菜的營(yíng)養價(jià)值高,還可以用作中藥使用。【展開(kāi)】
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海帶
分類(lèi):藻類(lèi)
產(chǎn)地:北太平洋與大西洋沿海地區
推薦理由:海帶是多年生冷水性的大型食用藻類(lèi),其主要分布在北太平洋與大西洋沿海地區。它可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。【展開(kāi)】
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菠菜
分類(lèi):綠色健康食物
產(chǎn)地:伊朗
推薦理由:菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,屬藜科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類(lèi)很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗,中國普遍栽培,為極常見(jiàn)的蔬菜之一。菠菜有營(yíng)養模范生之稱(chēng),它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營(yíng)養素,其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯,涼拌,單炒,和配葷菜合炒或墊盤(pán)。以色澤濃綠,根為紅色,不著(zhù)水,莖葉不老,無(wú)抽苔開(kāi)花,不帶黃爛葉者為佳。常見(jiàn)做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。【展開(kāi)】
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標簽: 蔬菜品種
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