国产不卡的一区二区三区四区,亚洲综合在线观看一区www,天天干天天干天天干天天,狠狠亚洲狠狠欧洲2019,色碰碰,免费观看黄色毛片,欧美a网站

山西十大名小吃排行榜

山西十大名小吃排行榜

晴天的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2022-09-23 09:43:24·7.26K投票次·瀏覽:1000
生成海報
排行榜123網(wǎng)用戶(hù)列舉了山西十大名小吃排行榜,為您推薦了山西最火小吃排行榜前十名,其中包括太原頭腦、平遙牛肉、山西碗禿、渾源涼粉等。告訴您山西最特色的名小吃有哪些,山西必吃的十大美食均為用戶(hù)票選,供您參考。

山西十大名小吃排行榜

石頭餅
分類(lèi):烙制食品,傳統名點(diǎn)
產(chǎn)地:山西
推薦理由:石頭餅是流行于山西,陜西地區的一種傳統名點(diǎn),中國傳統的烙制食品。石頭餅又稱(chēng)石子饃,唐朝時(shí)稱(chēng)石鏊餅,明清朝稱(chēng)天然餅。石頭餅顧名思義是在制作過(guò)程中有石頭參與到的。具有明顯的古代石烹遺風(fēng)。黃河人類(lèi)用火經(jīng)歷了漫長(cháng)的歷史過(guò)程。石烹法的出現,應該說(shuō)與人類(lèi)谷、麥等粒食食物的食用有一定的關(guān)系。有白面和豆面兩種,后一種一般供自家食用。主要原料為白面、麻油、酵母、堿面,如制豆面石子餅最好放些炒熟的麻子、花椒水、食鹽。制包餡的,則是紅糖餡。【展開(kāi)】
支持
760人次已投票
查看詳情 ?
太原頭腦
分類(lèi):晉菜系
推薦理由:頭腦是太原市的一種傳統風(fēng)味小吃,屬于晉菜,頭腦是由明末清初著(zhù)名文人,醫學(xué)家傅山發(fā)明,為藥膳食品,對人體有著(zhù)滋補作用,效果甚佳。該菜品由肥羊肉、藕、山藥等食材做成;其湯里的佐料有黃酒、酒糟和黃芪。品嘗時(shí)可以感到酒、藥和羊肉的混合香味,味美可口,越吃越香。功效:益氣調元,滋補虛損,活血健胃,富有營(yíng)養,具有撫寒喘和強壯身體、延年益壽的作用。【展開(kāi)】
支持
750人次已投票
查看詳情 ?
平遙牛肉
分類(lèi):小吃
產(chǎn)地:山西省平遙縣
推薦理由:平遙牛肉是山西省平遙縣特產(chǎn),同時(shí)也是中國國家地理標志產(chǎn)品。平遙牛肉久負盛名,起源年代無(wú)考,清代時(shí)已譽(yù)滿(mǎn)三晉。清嘉慶年間,邑人雷金寧及其子孫三代,在城內文廟街設有興盛雷牛肉店,長(cháng)達百余年。到光緒末年,又有任大才與其子任仰文在城內西大街設立自立成牛肉鋪,所制牛肉可與興盛雷牛肉相媲美,均為正宗產(chǎn)品,平遙牛肉入口香甜,有著(zhù)牛自身肉質(zhì)的明顯纖維口感,讓人忍不住大快朵頤,是下酒的好菜。在2003年12月24日,原國家質(zhì)檢總局批準對平遙牛肉實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護。【展開(kāi)】
支持
746人次已投票
查看詳情 ?
清徐灌腸
分類(lèi):面食
推薦理由:清徐灌腸是一道來(lái)自山西著(zhù)名的傳統小吃,屬于晉菜,又名碗托。清徐灌腸起源于山西省離省會(huì )龍城太原市以醋都、葡鄉著(zhù)稱(chēng)的清徐縣境內,清徐灌腸歷史悠久、文化底蘊深厚、其擁有著(zhù)口感爽滑、營(yíng)養豐富、食用方便等諸多優(yōu)點(diǎn)而大受歡迎,而灌腸主要經(jīng)粗糧精做而成,本身含有大量粗植物纖維和對人體有益的鈣、鐵、鋅等微量元素,特別對三高、肥胖等人群百利無(wú)一害,也是現代都市白領(lǐng)和愛(ài)美女性追捧的素食之一,過(guò)去清徐灌腸難以走出地界,而如今有了新技術(shù)的支持下,這道膾炙人口的美味小吃可以通過(guò)快遞走向全國各地了。【展開(kāi)】
支持
742人次已投票
查看詳情 ?
定襄蒸肉
分類(lèi):晉菜
產(chǎn)地:山西
推薦理由:定襄蒸肉是山西定襄塞北的一種特色名吃,曾經(jīng)作為宮廷名菜而相傳,到了現代,已經(jīng)成為家家戶(hù)戶(hù)逢宴席必備的一道菜品了,其中以百年老店隆襄齋著(zhù)名。他繼承傳統工藝,進(jìn)行改良,如今的定襄蒸肉既具有傳統蒸肉色澤潤和味道鮮美之特點(diǎn),又克服了肉類(lèi)食品高脂肪高膽固醇之缺點(diǎn),該道菜主要是以瘦豬肉和土豆為主,用淀粉和植物油等各種調味料進(jìn)行烹調而成,其口感香滑,沒(méi)有明顯的肉類(lèi)油膩感,回味無(wú)窮,其該道菜能為人體補充多種肉類(lèi)營(yíng)養。【展開(kāi)】
支持
734人次已投票
查看詳情 ?
刀削面
分類(lèi):山西菜、山西面食
產(chǎn)地:山西
推薦理由:刀削面,別稱(chēng)駙馬面,是中國十大面條之一,它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面,一同被評為中國五大面食,在全國各地,乃至海外都享有盛譽(yù),于是刀削面也是山西美食最具代表性的名片之一。刀削面最初流行于山西省及其周邊地區,據傳是唐朝駙馬柴紹始創(chuàng ),用這種面條配合著(zhù)各種口味的臊子、調料一起食用是極其的美味,在眾多的刀削面中以山西大同刀削面最為著(zhù)名。刀削面的形狀為中厚邊薄,形似柳葉,不容于其他面條的細長(cháng),刀削面還有著(zhù)入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香等特點(diǎn)。【展開(kāi)】
支持
728人次已投票
查看詳情 ?
山西碗禿
產(chǎn)地:山西省
推薦理由:碗禿,碗托,又名碗禿子灌腸,碗托也是山西省的一種特產(chǎn)小吃,尤其以晉中市平遙碗托、忻州市的保德碗托頗負盛名,為大家青睞。分白面碗托和蕎面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成。食時(shí)或以刀切,或以撓爪,切成條狀,澆上蒜醋調味,或冷食,或油炒熱吃,利滑爽口、味美異常。在晉西北保德、河曲、偏關(guān)及代縣街頭,隨處可見(jiàn)賣(mài)碗托的攤點(diǎn)。晉中平遙、榆次、太原一帶以白面碗托熱炒居多,俗叫炒灌腸。碗托是咸的,和涼粉有點(diǎn)類(lèi)似,但其根本上還是有很大區別。【展開(kāi)】
支持
713人次已投票
查看詳情 ?
渾源涼粉
分類(lèi):面食
推薦理由:渾源涼粉是山西省大同市渾源縣一道特色小吃,渾源涼粉有著(zhù)數百年的歷史,制作技藝先后被列入大同市、山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。渾源涼粉是以土豆淀粉、豆腐干、蠶豆為原料制作而成,渾源涼粉是大同涼粉的代表。做好的渾源涼粉清亮、滑嫩、爽口,像豬皮凍似的筋顫。拿在手上滑溜溜,吃在嘴里涼絲絲。風(fēng)味獨特,堪稱(chēng)北岳一絕。【展開(kāi)】
支持
705人次已投票
查看詳情 ?
太谷餅
分類(lèi):面食
推薦理由:太谷餅是山西省傳統名吃,因產(chǎn)于太谷縣得名。始于清代,太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎,味美鮮香等特點(diǎn),以其香、酥、綿、軟而聞名全國,享有糕點(diǎn)之王的美稱(chēng)。太谷餅為晉商飲食文化的典型代表,太谷餅是面制爐烤的實(shí)心餅,當地俗稱(chēng)干餅、燒餅。餅呈圓形,直徑11.65厘米,厚約六分,邊與心的厚薄均勻,表皮為茶黃色,粘有脫了皮的芝麻仁。冷食此餅,酥而不硬,軟而不皮,而且儲存時(shí)間長(cháng),久儲味道不變,既可作茶點(diǎn),也可旅行食用。因此,太谷餅還是人們相互饋贈的上好禮品。【展開(kāi)】
支持
704人次已投票
查看詳情 ?
陜西泡泡油糕
分類(lèi):小吃
產(chǎn)地:陜西澄城
推薦理由:澄城泡泡油糕是一種陜西澄城地區的地方特色小吃,早在唐朝時(shí),唐太宗李世民將其作為宮廷食品。制作這道美食需要用到面粉、大油、青紅絲、核桃仁、桂花、白糖、杏仁、花生仁、冰糖等材料,成品的澄城泡泡油糕外酥里嫩,薄如蟬翼,入口即化。【展開(kāi)】
支持
675人次已投票
查看詳情 ?
標簽:
收藏 舉報
排名規則:《山西十大名小吃排行榜-平遙牛肉上榜(制作工藝獨特久負盛名)》根據每個(gè)卡片的搜索指數、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數據排序,排名公正客觀(guān)!。
最近更新
  • 自貢十大名菜排行榜

    導語(yǔ): 中華美食文化是中華文化的重要組成部分,具有重要的意義,一些名菜甚至在某種意義上能夠代表一些地方。我國有不少地方擁有許多名菜,其中自貢的名菜就頗具特色,那么自貢最知名的名菜有哪些呢?排行榜123網(wǎng)通過(guò)查詢(xún)各大網(wǎng)

    2024-05-31
  • 蘇菜十大宴席名菜排行榜

    導語(yǔ):中國八大菜系之一的蘇菜起源于二千多年前,源遠流長(cháng),風(fēng)格獨特,在發(fā)展過(guò)程中,自成一派,由金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成,自古以來(lái)就憑借清淡、淡雅、精致、咸鮮并重、造型美觀(guān)而著(zhù)稱(chēng),那么你知道蘇菜

    2024-05-08
  • 西北菜十大名菜排行榜

    導語(yǔ):西北菜是主要流行于甘肅、寧夏、青海、新疆等地區的特色菜系,其味道獨特,以羊肉和山珍野味為主料,憑借麻辣味濃郁和口感豐富著(zhù)稱(chēng),西北菜不僅體現了特色的飲食文化,而且還具有深厚的文化底蘊,吸引了很多美食愛(ài)好者

    2024-05-08
  • 長(cháng)沙十大名菜排行榜

    導語(yǔ):長(cháng)沙市湘菜的主要發(fā)源地之一,擁有豐富多彩的美食文化,這里的美食自古以來(lái)就憑借麻辣口感著(zhù)稱(chēng),作為吃貨天堂,在這里可以品嘗到各種各樣的美食,不僅種類(lèi)豐富,而且極具地方特色,很受歡迎,排行榜123網(wǎng)查詢(xún)了相關(guān)資料

    2024-05-08
  • 東北菜十大經(jīng)典名菜排行榜

    導語(yǔ):東北菜歷來(lái)就憑借獨特的風(fēng)味以及深厚的文化底蘊,從而備受歡迎,作為中國美食文化的重要組成部分,其一直具有很高的知名度,東北菜不僅分量大,口味重,而且味道鮮美,十分的受歡迎,排行榜123網(wǎng)通過(guò)各大網(wǎng)站,統計了東

    2024-05-08
  • 跟名人有關(guān)的十大名菜盤(pán)點(diǎn)排行榜

    導語(yǔ):中國美食文化源遠流長(cháng),具有深厚的文化底蘊,豐富的民族食俗和獨特的烹飪技藝,很多美食在發(fā)展過(guò)程中,也具有很多傳說(shuō),其中有不少與歷史名人有關(guān),遺留至今,依舊享有很高的知名度,得到了廣大食客的青睞,排行榜123網(wǎng)

    2024-05-08
  • 最吉祥的10道過(guò)年名菜排行榜

    導語(yǔ):春節是我國的傳統節日,也是一年之中最為盛大的節日,年夜飯作為中國文化中最重要的團圓飯,承載著(zhù)中國人對家的情結,象征著(zhù)團圓和闔家歡樂(lè ),不僅內容豐富,而且講究很多寓意,很多美食憑借吉祥的寓意,成為了年夜飯上

    2024-05-08
  • 遵義十大名菜排行榜

    導語(yǔ):遵義是地處于中國西南,貴州北部的一個(gè)城市,作為國家歷史文化名城,這里的美食文化享有盛譽(yù),從古至今,遺留了很多的特色名菜,極具當地特色,吸引了四面八方的游客,那么遵義好吃的菜有哪些?貴州遵義特色菜有哪些?

    2024-05-08
  • 10月必吃的十大蔬菜排行榜

    導語(yǔ):俗話(huà)說(shuō)金秋十月,在這個(gè)季節里,我們迎來(lái)了豐收,也擁有豐富又美味的蔬菜,人們也能夠大展廚藝,排行榜123網(wǎng)查詢(xún)各大平臺,整理出10月必吃的十大蔬菜,其中秋葵有著(zhù)植物黃金的美稱(chēng),營(yíng)養豐富,也是如今的網(wǎng)紅蔬菜,排行榜

    2024-04-26
  • 韓國十大頂級美食排行榜

    導語(yǔ):韓國是一個(gè)擁有諸多美食的國家,憑借其豐富的口味、獨特的風(fēng)格和多樣的食材而聞名于世,得到了廣大消費者的青睞,那么韓國著(zhù)名美食有哪些?韓國名吃有哪些?排行榜123網(wǎng)為大家介紹韓國美食排行榜前十名。

    2023-10-23
留下您的寶貴意見(jiàn)