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徐州十大名小吃排行榜

徐州十大名小吃排行榜

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排行榜123
更新時(shí)間:2022-11-24 09:49:20·7.24K投票次·瀏覽:1000
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排行榜123網(wǎng)用戶(hù)列舉了徐州十大名小吃排行榜,為您推薦徐州的名小吃,其中包括徐州把子肉、徐州辣湯、八義集臭豆腐、徐州烙饃、八股油條等徐州著(zhù)名小吃,告訴您徐州傳統小吃有哪些,徐州特色小吃盤(pán)點(diǎn)排行榜均為用戶(hù)票選,供您參考。

徐州十大名小吃排行榜

徐州烙饃
分類(lèi):徐州小吃
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:徐州烙饃是主要由面粉為原料制作而成傳統面食,其形似煎餅,口感、材質(zhì)、制法不同,因制作簡(jiǎn)易、食用方便、易于保存,受到廣泛歡迎,是當地居民的日常飲食中的一部分,而且烙饃作為一種徐州特有的面食,已有著(zhù)2000多年的歷史了。【展開(kāi)】
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蛙魚(yú)
分類(lèi):徐州菜,棗莊菜,濟寧菜
產(chǎn)地:濟寧、棗莊、徐州、蕭縣
推薦理由:蛙魚(yú)是一道主要流傳于濟寧、棗莊、徐州、蕭縣的傳統特色美食,其由山芋淀粉,榨菜,花生碎等食材制作而成,因為形似蝌蚪,故稱(chēng)蛙魚(yú),其口味豐富,具有甜、酸、咸的特點(diǎn)。【展開(kāi)】
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八義集臭豆腐
分類(lèi):特色小吃
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:八義集臭豆腐是省徐州邳州市八義集鎮的特色小吃,其種類(lèi)豐富,以八集醬菜廠(chǎng)生產(chǎn)的最為出名,其入鼻雖奇臭無(wú)比,但是入口卻是非常美食,具有聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的特點(diǎn),歷來(lái)也受到很多人的喜歡和歡迎。【展開(kāi)】
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徐州把子肉
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:徐州把子肉是流傳于徐州的傳統特色美食,早在清朝時(shí)期,魯地即流傳有用草繩捆扎五花肉,加以醬油燉煮而成的把子肉,其遺傳至今,也具有悠久的歷史,成為了徐州人平時(shí)最?lèi)?ài)吃的美食之一,而且把子肉肥而不膩,多滋多味,肉色令人垂涎。【展開(kāi)】
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蝴蝶馓子
分類(lèi):民間小吃,特色小吃
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:蝴蝶馓子也叫麻胡子、寒具、粔籹、細環(huán)餅,是徐州的傳統特色美食之一,其做法簡(jiǎn)單,主要由水,面粉,食用油,食用鹽等食材炸制而成,不僅色澤金黃,而且吃起來(lái)也是香脆可口,而且該小吃還可以泡過(guò)牛奶或豆漿后吃。【展開(kāi)】
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八股油條
分類(lèi):江蘇徐州地方小吃
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:八股油條是一道距今也有100多年歷史的江蘇徐州地方小吃,其做法簡(jiǎn)單,主要由面粉,堿榨炸制而成。脆香可口,成形別致。因有八坯,因此得名,是徐州人早餐的必備美食之一,歷來(lái)也被評為中華名小吃。【展開(kāi)】
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沛縣冷面
分類(lèi):家常菜
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:沛縣冷面是一道以冷面、牛肉為主料制作的菜品,其主要起源于上世紀五十年代,流傳許久,成為沛縣特色的地方小吃。其不僅香辣爽口,柔軟筋道,而且該小吃的營(yíng)養也十分豐富,是一個(gè)老少皆宜的佳品。【展開(kāi)】
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羊肉滑脊
分類(lèi):蘇菜系
產(chǎn)地:江蘇徐州
推薦理由:羊肉滑脊是一道由羊肉為主料,白薯淀粉、香料面屬等為輔料制作的一道蘇菜系,也是徐州的傳統特色小吃之一,其味道鮮美,羊肉嫩滑,美不勝收,歷來(lái)就得到了當地人民的喜歡。【展開(kāi)】
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徐州辣湯
分類(lèi):徐州菜
產(chǎn)地:江蘇徐州
推薦理由:徐州辣湯是一道用大骨、蹄髈、鱔魚(yú)絲、母雞熬制24小時(shí)以上,再加上面筋、黑胡椒、姜、雞蛋花等制作而成的徐州傳統特色小吃,其距今也有上千年的歷史,不僅味道鮮美,營(yíng)養豐富,而且在當地主要是搭配油條、油餅或是煎包,別有一番滋味。【展開(kāi)】
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賈汪鹽豆
分類(lèi):特色小吃
產(chǎn)地:徐州
推薦理由:賈汪鹽豆是是徐州市賈汪區的一個(gè)特色豆制品,當地常見(jiàn)的小吃,深受食客的喜愛(ài)。該小吃主要由黃豆、辣椒、生姜等發(fā)酵制作而成的,雖然有一種極為特殊的臭味,但是吃起來(lái)很香,非常的下飯,回味無(wú)窮,現已成為徐州家制風(fēng)味的名品。【展開(kāi)】
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標簽: 徐州美食
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