維生素B2又叫核黃素，能預防口腔炎，保護視力等作用，能在日常攝入的蔬菜中攝取所需的維生素B2，適當的攝入維生素B2對身體有益，蔬菜含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)能增強體質(zhì)，那維生素b2什么蔬菜含量高，維生素b2含量高的蔬菜有哪些，排行榜123網(wǎng)就為大家介紹一下十大維生素B2蔬菜含量排行榜。

十大維生素B2蔬菜含量排行榜

1.菠菜

　　含量：每100克的菠菜含有1.7毫克的維生素B2

　　菠菜是日常中很常見(jiàn)的一種蔬菜，含有豐富的營(yíng)養價(jià)值，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，含有鐵元素，能改善貧血，菠菜中含有豐富的維生素，是菠菜是具有抗氧化能力的，而且是能夠抗腫瘤、增強免疫功效，可以跟一些的食物搭配在一起食用。

2.豆芽

　　含量：每100克的豆芽含有1.5毫克的維生素B2

　　豆芽含有豐富的營(yíng)養價(jià)值，含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，能改善腸道健康、增強免疫力、降低血壓和預防癌癥等功效，有多種的做法如涼拌豆芽，炒豆芽和燉湯等方法，豆芽是一種營(yíng)養豐富的蔬菜，有多種功效和食用方法。

3.辣椒

　　含量：每100克的辣椒含有1.2毫克的維生素B2

　　辣椒是日常生活中很常見(jiàn)的一種食物，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，含有多種的維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素B群、鐵、鈣、胡蘿卜素、膳食纖維以及碳水化合物等，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，增強免疫力，具有多種的功效。

4.韭菜

　　含量：每100克的韭菜含有1.1毫克的維生素B2

　　韭菜含有維生素、纖維素以及多種礦物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有溫中開(kāi)胃、行氣活血的功效，有洗腸草”的稱(chēng)號，是日常中很常見(jiàn)的一種食物，韭菜是一種營(yíng)養價(jià)值很高的食物，適當的食用有益于人體的健康。

5.青椒

　　含量：每100克的青椒含有1毫克的維生素B2

　　青椒含有豐富的氧化物質(zhì)，能有效阻止關(guān)于細胞的新陳代謝，是日常中很常見(jiàn)的生物，營(yíng)養豐富清新爽脆，很受歡迎，含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，改善胃腸道健康，適當的食用有益于人體的健康。

6.冬瓜

　　含量：每100克的冬瓜含有0.9毫克的維生素B2

　　冬瓜含有豐富的維生素，有養顏美容、潤肺清熱利尿消腫等功效，冬瓜是一種非常健康、營(yíng)養豐富的食物，是一種低熱量食物，很適合減肥人士，能有清除體內多余水分，適當的食用有益于身體的健康。

7.苦瓜

　　含量：每100克的苦瓜含有0.8毫克的維生素B2

　　苦瓜含多種維生素和礦物質(zhì)，能抗氧化，增強免疫力，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)等作用，有多種的做法如清炒，燉湯等，苦瓜營(yíng)養豐富，具有多種功效與作用，適當的食用對人體有很大的益處。

8.萵苣

　　含量：每100克的萵苣含有0.7毫克的維生素B2

　　萵苣是日常生活中很常見(jiàn)的一種食物，口感清脆，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，能預防一些疾病，含維生素C、鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)和微量元素，適當的食用有益于人體的健康，含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，緩解便秘。

9.南瓜

　　含量：每100克的南瓜含有0.6毫克的維生素B2

　　南瓜是日常中很常見(jiàn)的一種食物，含有豐富的營(yíng)養物質(zhì)，含維生素、常量元素、微量元素、蛋白質(zhì)與氨基酸等，脂肪含量低，含有豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，南瓜是一種營(yíng)養價(jià)值很豐富的食物，適當的食用能給身體帶來(lái)很多的好處。

10.花菜

　　含量：每100克的花菜含有0.5毫克的維生素B2

　　花菜含有豐富的營(yíng)養，含有維生素和鈣、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和節制膽固醇的發(fā)生，有多種的做法炒、煮、蒸等方式，花菜含有豐富的營(yíng)養，適當的食用能預防一些疾病增強免疫力。