維生素C是一種十分重要的營(yíng)養元素，其具有多種作用和功效，對于增強免疫力，美容養養，促進(jìn)生長(cháng)發(fā)育等具有十分重要的作用，日常生活中，很多常見(jiàn)的食物都富有維生素C，那么維生素c含量最豐富的食物是什么?排行榜123網(wǎng)為大家介紹十大維生素C食物含量排行榜。
十大維生素C食物含量排行榜
1. 彩椒
維生素c 含量：50.6-128mg/100g
彩椒是原產(chǎn)自南美洲熱帶地區，且具有黃、紅、白、綠、紫、橙等多色的辣椒，彩椒中含豐富的維生素A、維生素 B、維生素C、β胡蘿卜素等營(yíng)養元素，以中維生素A和維生素C含量最高，憑借果形美觀(guān)，肉質(zhì)脆嫩的特點(diǎn)，得到了消費者的青睞。
2. 芥藍
維生素C含量：51.3-68.8mg/100g
這是起源于中國，且具有900多年栽種歷史的堿性食物，其肉質(zhì)脆嫩清甜、營(yíng)養豐富、抗癌物質(zhì)含量較高，憑借豐富的營(yíng)養價(jià)值，不僅深得中國人青睞，而且歷來(lái)也是出口到日本，東南亞等國家和地區，其不僅維生素C含量高，而且還有相當多的礦物質(zhì)，是甘藍類(lèi)蔬菜中營(yíng)養比較豐富的一種蔬菜。
3. 油菜苔
維生素C含量：65mg/100g
這是在我國各地均有廣泛栽種的蔬菜，為主要是植物油菜的嫩莖葉，作為高蛋白、低脂肪、低卡路里、高纖維的健康蔬菜，每100g油菜苔的維生素c含量可以達到65毫克，一些水果中的維C含量還要高。
4. 小白菜
維生素C含量：64mg/100g
小白菜是生活中十分常見(jiàn)的蔬菜，在中國的栽種歷史可以追溯到晉代以前，憑借極高的營(yíng)養價(jià)值，歷來(lái)就是作為蔬菜供人們食用，經(jīng)常食用可防止維生素C缺乏癥，而且小白菜做法豐富，不僅是炒、煮，還是燒、燴、煨等都十分的好吃。
5. 羽衣甘藍
維生素含量：63mg/100g
羽衣甘藍是維生素c含量最為豐富的食物之一，也是15種可以割了再長(cháng)的菜之一，其原產(chǎn)自地中海沿岸至小亞細亞一帶，目前在中國北京上海等地均有種植，其葉色鮮艷，食用價(jià)值高，可以炒食、涼拌、做湯，因為其中的硒的含量為甘藍類(lèi)蔬菜之首，因此有“抗癌蔬菜”的美稱(chēng)
6. 青椒
維生素c含量：62mg/100g
青椒作為維生素C含量比較高的一種食物，每100克含82毫克的維生素C，適量食用有利于補充足夠的維生素C，此外青椒中還有礦物質(zhì)、膳食纖維素、微量元素等元素，也有助于人體的健康發(fā)展，而且因為煙酸含量高，被列入十大富含煙酸的蔬菜排行榜之中。
7. 花椰菜
維生素c含量：57mg/100g
原產(chǎn)自地中海的花椰菜是十分常見(jiàn)的蔬菜品種，目前在印度、意大利、法國、英國等國家均有栽種，其不僅營(yíng)養價(jià)值高，而且做法豐富，，其中的維生素含量可以達到57毫克，為番茄的8倍、芹菜的15倍。
8. 紅菜薹
維生素c含量：57mg/100g
紅菜薹是主要分布在中國長(cháng)江流域一代的蔬菜，品質(zhì)柔嫩，營(yíng)養豐富，可炒食或制湯食，憑借鮮美的口味，得到了人們的喜歡，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵及多種維生素，特別是人體所必需的維生素C，比很多葉類(lèi)蔬菜的含量要高。
9. 苦瓜
維生素c含量：56mg/100g
苦瓜是可以生吃，也可以熟吃的夏季蔬菜，這類(lèi)蔬菜因為味道太苦，也勸退了很多人，但是苦瓜的營(yíng)養價(jià)值非常的高，除了富含維生素C外，還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等多種礦物質(zhì)和維生素
10. 西藍花
維生素c含量：55mg/100g
西藍花原產(chǎn)自意大利，在9世紀中葉傳入中國南方，現世界各國都有栽培，其平均營(yíng)養價(jià)值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，在古代西藍花就被認為是“天賜的良藥”“窮人的醫生”，其中的維生素c含量非常之高，有助于增強免疫力、促進(jìn)消化、降低膽固醇和預防癌癥。
