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十大膳食纖維蔬菜排名

十大膳食纖維蔬菜排名

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排行榜123
更新時(shí)間：2023-09-13 17:21:07·4.93K投票次·瀏覽：1000
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膳食纖維能夠促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，加快食物的吸收，還可以增強免疫力等。所以在日常生活之中，我們多攝入一些膳食纖維高的食物也是多身體很有益的。那么你知道膳食纖維高的蔬菜有哪些？排行榜123網(wǎng)小編為您介紹十大膳食纖維蔬菜排名，一起來(lái)看看吧。

十大膳食纖維蔬菜排名

芹菜
1.芹菜
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：歐洲、亞洲、非洲及美洲
推薦理由：芹菜是一種二年生或多年生草本植物，分布于歐洲、亞洲、非洲及美洲。中國南北各省區均有栽培。供作蔬菜，具有強烈的香氣，而且其經(jīng)濟價(jià)值高，不僅果實(shí)可提取芳香油，作調合香精，而且還具有較高的營(yíng)養價(jià)值，含有膳食纖維、多種維生素、多種礦質(zhì)元素等對人體有益的成分，對前列腺癌、乳腺癌、甲狀腺癌等癌細胞有抑制生長(cháng)、誘導細胞凋亡、抑制腫瘤血管形成等作用【展開(kāi)】
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茄子
2.茄子
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：亞洲熱帶
推薦理由：茄子也叫矮瓜、白茄、吊菜子、落蘇，是夏季主要蔬菜之一，其原產(chǎn)亞洲熱帶，現在中國各省均有栽培。該蔬菜形狀大小變異極大。果的形狀有長(cháng)或圓，顏色有白、紅、紫等，而且茄子的營(yíng)養豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養成分。【展開(kāi)】
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黃瓜
3.黃瓜
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：世界各地
推薦理由：黃瓜是生活中非常受歡迎的水果蔬菜，是一種葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物，現在中國各地普遍種植，而且其種類(lèi)豐富，黃瓜味甘，甜、性涼、苦、無(wú)毒，入脾、胃、大腸，具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治煩渴，咽喉腫痛，火眼，火燙傷。【展開(kāi)】
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花菜
4.花菜
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：地中海沿岸
推薦理由：花菜也叫菜花、椰菜花、開(kāi)花菜，是原產(chǎn)地中海沿岸，之后引種至印度、意大利、法國、英國以及中國等國家和地區的蔬菜，其營(yíng)養豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種礦物質(zhì)，具有消除致癌物質(zhì)、加強體內代謝、促進(jìn)排毒、有效清除體內毒素等功能，而且花菜在歐洲有天賜的藥物和窮人的醫生等美譽(yù)。【展開(kāi)】
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胡蘿卜
5.胡蘿卜
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：亞洲西部
推薦理由：胡蘿卜是生活著(zhù)非常常見(jiàn)的蔬菜，其原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗，12世紀經(jīng)伊朗傳入中國，歷來(lái)就憑借豐富營(yíng)養價(jià)值受到人們的重視，其中含有的維生素A可以促進(jìn)生長(cháng)，防止細菌感染，以及具有保護表皮組織，保護呼吸道、消化道、泌尿系統等上皮細胞組織的功能與作用。【展開(kāi)】
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紅薯
6.紅薯
產(chǎn)地：熱帶、亞熱帶地區
推薦理由：紅薯是一種原產(chǎn)南美洲及大、小安的列斯群島，全世界的熱帶、亞熱帶地區廣泛栽培，中國大多數地區普遍栽培的高產(chǎn)而適應性強的糧食作物，其富含蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種營(yíng)養物質(zhì)，具有增強人體抗病能力，提高免疫功能，延緩智力衰退和機體衰老起著(zhù)重要作用，而且其在明朝，就被中國醫學(xué)家李時(shí)珍將其列為長(cháng)壽食品。【展開(kāi)】
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南瓜
7.南瓜
產(chǎn)地：世界各地
推薦理由：南瓜是原產(chǎn)于墨西哥到中美洲一帶，現在世界各地普遍栽培的食物，現也是生活著(zhù)非常常見(jiàn)的菜肴，南瓜中含有的果膠可以調節胃內食物的吸收速率，使糖類(lèi)吸收減慢，可溶性纖維素可以推遲胃內食物的排空，控制飯后血糖上升。南瓜中的纖維素能調節血液中的膽固醇，減少其在血管壁的沉積，從而避免高膽固醇及高血脂的發(fā)生。【展開(kāi)】
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蘆筍
8.蘆筍
分類(lèi)：青菜
產(chǎn)地：中國，德國，法國，西班牙，美國，日本
推薦理由：蘆筍是一個(gè)營(yíng)養價(jià)值很高的蔬菜，在市場(chǎng)上也有著(zhù)較高的價(jià)格。也因為其價(jià)值高，所以被譽(yù)為世界十大名菜之一。蘆筍還有很多別名，如為荻筍、南荻筍等，但也因食物的根莖與蘆葦的嫩莖相似，因此中國人習慣成為蘆筍。【展開(kāi)】
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菠菜
9.菠菜
分類(lèi)：綠色健康食物
產(chǎn)地：伊朗
推薦理由：菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類(lèi)很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見(jiàn)的蔬菜之一。菠菜有營(yíng)養模范生之稱(chēng)，它富含類(lèi)胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）、輔酶Q10等多種營(yíng)養素，其可以經(jīng)常用來(lái)燒湯，涼拌，單炒，和配葷菜合炒或墊盤(pán)。以色澤濃綠，根為紅色，不著(zhù)水，莖葉不老，無(wú)抽苔開(kāi)花，不帶黃爛葉者為佳。常見(jiàn)做法有雞翅金針菠菜湯、菠菜粥、雞蛋菠菜餅、菠菜窩蛋等等。【展開(kāi)】
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萵苣
10.萵苣
分類(lèi)：蔬菜
產(chǎn)地：亞洲、歐洲、美洲
推薦理由：萵苣是生活中較為普及的一種蔬菜，有萵筍、生菜、卷心萵苣等多個(gè)品種，其廣泛分布于亞洲、歐洲、美洲，憑借味道鮮美，口感爽脆的特點(diǎn)，受到很多人的喜歡，而且萵苣味甘、性涼、能通乳汁，利小便，消食，醒酒，補筋骨，潔牙齒，除口氣?？芍涡”愠酀?，短少，尿血等。同時(shí)萵苣中的鐵離子容易被人體吸收，常食用新鮮萵苣，可防治缺鐵性貧血。【展開(kāi)】
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排名規則：《十大膳食纖維蔬菜排名》根據每個(gè)卡片的搜索指數、人氣投票進(jìn)行排序，使用大數據排序，排名公正客觀(guān)！。
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