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鹿鳴春，遼菜發(fā)祥地及經(jīng)典代表、中華百年馳名餐飲老字號、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“遼菜傳統烹飪技藝”全國獨家保護單位。其名源自《詩(shī)經(jīng)》小雅鹿鳴篇：“呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)，我有佳賓，鼓瑟吹笙”。1929年創(chuàng )建至今，文脈淵遠，珍饈飄香，翰墨生輝。無(wú)數中外政界要人、達官顯貴、演藝名流、商賈巨匠慕名前來(lái)品嘗佳肴。以烹飪滿(mǎn)漢全席、鹿鳴宴、山珍海味及精品遼菜為主打菜點(diǎn)。原址、原創(chuàng )、原汁、原味的鹿鳴春正聲蜚四海、名耀五洲！
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