排序規則：行業(yè)評級、口碑、銷(xiāo)量等12項依據
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數據，根據品牌價(jià)值、口碑評價(jià)等多項指數評選出了東北菜十大品牌排行榜，前十名分別是鹿鳴春、李連貴、老昌春餅、寶發(fā)園、老廚家、老都一處、東方餃子王、咱屯子鍋臺魚(yú)、老邊、老上號 。如果您正在查找東北菜什么牌子好？那么本東北菜十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶(hù)數據推薦口碑最好的東北菜品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
好評：90.99%
好評：92.43%
好評：90.91%
上榜理由：鹿鳴春，遼菜發(fā)祥地及經(jīng)典代表、中華百年馳名餐飲老字號、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“遼菜傳統烹飪技藝”全國獨家保護單位。其名源自《詩(shī)經(jīng)》小雅鹿鳴篇：“呦呦鹿鳴，食野之蘋(píng)，我有佳賓，鼓瑟吹笙”。1929年創(chuàng )建至今，文脈淵遠，珍饈飄香，翰墨生輝。無(wú)數中外政界要人、達官顯貴、演藝名流、商賈巨匠慕名前來(lái)品嘗佳肴。以烹飪滿(mǎn)漢全席、鹿鳴宴、山珍海味及精品遼菜為主打菜點(diǎn)。原址、原創(chuàng )、原汁、原味的鹿鳴春正聲蜚四海、名耀五洲！【展開(kāi)】
上榜理由：四平市李連貴風(fēng)味大酒樓，中華老字號，吉林省著(zhù)名商標，中華名小吃，中華餐飲名店，中國快餐連鎖品牌企業(yè)，吉林省非物質(zhì)文化保護單位，深受消費者認可品牌。【展開(kāi)】
上榜理由：老昌春餅始于1992年的哈爾濱，是中國春餅品牌先行者。是一家以經(jīng)營(yíng)傳統美食——春餅為主的餐飲連鎖企業(yè)，目前在長(cháng)春、哈爾濱、珠海、吉林、延吉、通化、四平等地開(kāi)設直營(yíng)店鋪100余家。在創(chuàng )業(yè)之初，即確立連鎖經(jīng)營(yíng)的發(fā)展戰略和準確的市場(chǎng)定位，立足弘揚中華傳統美食文化。
上榜理由：沈陽(yáng)市寶發(fā)園名菜館，寶發(fā)園，始于1909年，中華老字號，因張學(xué)良欽點(diǎn)的四絕菜名揚天下，沈陽(yáng)市名優(yōu)風(fēng)味美食，集文化、旅游、博覽、餐飲為一體的綜合性大型商務(wù)酒店。【展開(kāi)】
上榜理由：老廚家道臺食府，簡(jiǎn)稱(chēng)“老廚家”，最早開(kāi)設于1922年，其時(shí)名廚鄭興文與其子鄭義林在道里中國十道街開(kāi)設私家菜館，當時(shí)取店名為“真味居”，時(shí)人習稱(chēng)“老廚家”。1932年2月1日，日本侵占哈爾濱，“老廚家”有過(guò)一段短暫的繁榮。1938年，第一代“老廚家”最終因經(jīng)營(yíng)困難，無(wú)以為繼而關(guān)門(mén)。2000年3月11日，老廚家第四代傳人鄭樹(shù)國、鄭樹(shù)森兄弟二人在哈爾濱市動(dòng)力區文政街重新樹(shù)起“老廚家”這塊百年餐飲品牌，熏鹵鴨等特色菜肴又重新獲得世人的認識和喜愛(ài)。老廚家品牌在哈爾濱已有兩家店面，分別為道里區友誼路“老廚家道臺食府”和南崗區文政街“老廚家民間菜館”。【展開(kāi)】
上榜理由：哈爾濱老都一處餐飲有限責任公司，老都一處水餃，始建于1923年，中華老字號，哈爾濱特色小吃，早期因濃鮮水餃馳名中外，集西餐廳、狗不理包子及快餐運營(yíng)于一體的餐飲公司。【展開(kāi)】
上榜理由：哈爾濱東方餃子王連鎖經(jīng)營(yíng)有限責任公司，知名（著(zhù)名）水餃品牌，哈爾濱市知名商標，中國餐飲行業(yè)優(yōu)秀品牌企業(yè)，東北三省連鎖店最多的餐飲連鎖企業(yè)之一。
上榜理由：咱屯子鍋臺魚(yú)核心出品是以鐵鍋燉江魚(yú)、燉笨雞、燉大鵝、燉大骨為代表的東北鐵鍋燉菜系列產(chǎn)品，采具有農村特色的醬料工藝還原民俗風(fēng)格就餐環(huán)境，讓食客在品嘗到地道的東北鐵鍋燉美食的同時(shí)，更能體驗到農村老家的人文情懷。
上榜理由：沈陽(yáng)老邊食品有限公司，餐飲知名品牌，省市著(zhù)名商標，中華名小吃，中華餐飲名店，中國名點(diǎn)，市名牌風(fēng)味食品，在國內擁有多家特許連鎖店，集餐館，客房，食品加工，連鎖加盟于一體的“中華老字號”餐飲企業(yè)。【展開(kāi)】
上榜理由：老上號餐飲有限責任公司創(chuàng )立于上個(gè)世紀末，誕生在美麗的冰城哈爾濱。是集餐飲文化研究、傳統膳食開(kāi)發(fā)、地方特色食品生產(chǎn)于一體的餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，是黑龍江省烹飪協(xié)會(huì )會(huì )員單位。老上號公司總部坐落于哈爾濱市獨具俄羅斯風(fēng)情的果戈里大街上。企業(yè)現有員工800多人，擁有固定資產(chǎn)2000多萬(wàn)元。設有市場(chǎng)發(fā)展部、人力資源部、技術(shù)品控部、企劃部、營(yíng)運部、財務(wù)部、配送中心、中央廚房生產(chǎn)加工中心等管理部門(mén)。【展開(kāi)】
排行榜123網(wǎng)基于五個(gè)主要維度和七項加權項目進(jìn)行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽(yù)度、銷(xiāo)量、好評率、歷史、國際地位和榮譽(yù)分值進(jìn)行多維度加權計算，并按最終分值排序。
*品牌名:
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數十萬(wàn)用戶(hù)每天進(jìn)入品牌排行榜，尋找優(yōu)質(zhì)品牌商家進(jìn)行合作或者優(yōu)秀品牌消費參考。
上榜后，通過(guò)驗證企業(yè)資質(zhì)和優(yōu)勢，能夠在網(wǎng)站優(yōu)質(zhì)位置展示，并且參與各項榜單，獲得超級曝光。
每個(gè)榜單有著(zhù)獨特的關(guān)鍵詞，能夠從中獲得精準流量，從而讓參榜品牌獲得精準用戶(hù)。
1）評選介紹：綜合榜基于五個(gè)主要維度和七項加權項目進(jìn)行評比。
2）算法簡(jiǎn)述：綜合評分根據品牌行業(yè)等級、銷(xiāo)量、好評率、品牌歷史、國際地位和加權項目進(jìn)行多維度加權計算，并按最終分值排序。
3）綜合評分公式：綜合評分=行業(yè)認可度分值+銷(xiāo)量分值+好評分值+品牌歷分值+國際地位分值+榮譽(yù)分值綜合評分
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類(lèi)行業(yè)中的表現和影響力。對應S級、A級、B級、C級、D級，每個(gè)等級有對應的綜合評分。
2）示例：
耳機：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng )新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設計
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)各大電商平臺（如京東、天貓）獲取品牌銷(xiāo)量，并進(jìn)行加總。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：銷(xiāo)量區間分為10個(gè)檔次，對應10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據統計周期內的用戶(hù)評價(jià)，基于均值計算好評率，并按分值排序。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：好評率區分為8個(gè)檔次，對應30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：品牌歷史得分根據品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對應10-100分，權重占比5%。
2）權重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對應分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據人工收集的品牌信息（如各大知名機構、新聞報道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營(yíng)500強、財富500強、胡潤500強、福布斯跨國50強企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：加權項目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評分標準和檔次，最高分值為5分，來(lái)源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng )新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過(guò)多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現得以全面評估，最終得出品牌的綜合排序。未來(lái)將持續引入更多評估指標，并合理調整權重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準確性。
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