柴餐飲始創(chuàng )于2006年成都，成都餐飲同業(yè)公會(huì )會(huì )長(cháng)單位，四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)單位，以傳承發(fā)揚博大精深的川菜文化為本，以“讓美味有記憶， 做幸福美食”為使命，“立足天府文化，弘揚川味傳世經(jīng)典” 為愿景，以尊重專(zhuān)業(yè)與奮斗者為核心，腳踏實(shí)地，守正創(chuàng )新”為價(jià)值觀(guān):我們堅持長(cháng)期主義，以“ 尊重食物的自然生長(cháng)，順時(shí)而食，從農田到餐桌，吃好不浪費”為經(jīng)營(yíng)理念，以“喜客之至，待客至誠，專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)為服務(wù)理念。至今集團旗下直營(yíng)門(mén)店二十二家店，布及成都市、上海市、 重慶市、鄭州市、廈市。細分品牌有柴門(mén)薈、柴魚(yú)鮮館、