品牌指數
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饞火爐魚(yú),是饞火爐魚(yú)餐飲旗下烤魚(yú)品牌。饞火爐魚(yú)餐廳吸取西餐、日餐標準化營(yíng)運、服務(wù)管理模式,結合中餐健康營(yíng)養的飲食理念,以特色杭幫菜、時(shí)尚烤魚(yú)為主,以美式懷舊、工廠(chǎng)風(fēng)裝修風(fēng)格,突出用工廠(chǎng)車(chē)間的標準衡量每一道出品的質(zhì)量,用車(chē)間流水線(xiàn)的節奏控制出品的速度。
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