將太餐飲始于2007年，旗下唯一經(jīng)營(yíng)品牌鮮目錄，唯一經(jīng)營(yíng)品類(lèi)中國壽司。以“源自中國，精致回歸“為創(chuàng )業(yè)初心，夢(mèng)想打造亞洲最大的壽司企業(yè)。 作為中國頭部壽司經(jīng)營(yíng)體，將太業(yè)務(wù)覆蓋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。16年來(lái)，在全國20省150+城市已開(kāi)設1000+門(mén)店。 為提升門(mén)店經(jīng)營(yíng)效率，2012年建立雀赴貿易公司，并先后建設杭州倉、長(cháng)沙倉、烏魯木齊倉，擬在2024年建成濟南倉、武漢倉、鄭州倉。為提升門(mén)店產(chǎn)品口感，2014年建設品牌核心原料生產(chǎn)基地安慶味佳食品。為提升門(mén)店開(kāi)店效率，2018年開(kāi)設眾構裝修設計公司，用更高品質(zhì)更低價(jià)格賦能新老門(mén)店建設。 將太餐飲通過(guò)現代化管理手段，走科學(xué)化發(fā)展道路，360°打造務(wù)實(shí)型服務(wù)總部；為了“讓壽司回歸中國人的日常生活”，不斷完善連鎖體系，并志在2030年達成千城萬(wàn)店目標。