臭豆腐是10大暴利低成本小吃中的一個(gè)，在各個(gè)小街小巷、景區市場(chǎng)非常常見(jiàn)，為了讓臭豆腐這一美食面向國際，人們在臺北市天母棒球場(chǎng)外舉行了最大的臭豆腐罐頭的挑戰活動(dòng)，創(chuàng )下了兩項吉尼斯世界紀錄，那么接下來(lái)排行榜123網(wǎng)就為大家介紹一下這個(gè)活動(dòng)吧!
世界上最大的臭豆腐罐頭
根據中國臺灣《聯(lián)合報》報道，在2011年11月19日時(shí)，為了使臭豆腐聲名遠播，臺北市天母商圈發(fā)展協(xié)會(huì )在天母棒球場(chǎng)外舉辦了雙料吉尼斯世界紀錄挑戰活動(dòng)，挑戰內容是吃掉世界上最大的臭豆腐罐頭，該臭豆腐罐頭高89公分，直徑148公分，重1026公斤，里面共有三萬(wàn)片臭豆腐，挑戰共由1319人耗費約1個(gè)小時(shí)的時(shí)間完成，平均每人都需要吃掉超過(guò)一公斤的臭豆腐。在結束后，吉尼斯世界紀錄見(jiàn)證官宣布該挑戰成功。
世界上最大的臭豆腐罐頭活動(dòng)詳情
此次挑戰使用的臭豆腐罐頭是專(zhuān)門(mén)定制的容器，耗時(shí)2周打造，它打破了世界上最大的臭豆腐罐頭的記錄，同時(shí)此次挑戰還創(chuàng )下了最多人同時(shí)分食的吉尼斯紀錄。在此次挑戰活動(dòng)被公布之后，當地有2314人報名，但是由于活動(dòng)舉行時(shí)下起了大雨，因此全程參與的人數只有1319人，周?chē)€有1000多位民眾在棒球場(chǎng)外觀(guān)看，甚至還有從高雄包車(chē)而來(lái)的民眾，此外臺北市市長(cháng)郝龍斌、以及北市府商業(yè)處長(cháng)劉佳鈞等人也見(jiàn)證了此次活動(dòng)。
臭豆腐的特色
臭豆腐是中國傳統特色小吃，有著(zhù)“聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香”的特點(diǎn)，在我國的多個(gè)地區存在，且各地因制作方法、原料以及食用方法等不同，有著(zhù)較大的差距。臭豆腐的制作材料基本上以大豆、豆豉、碳酸鈉等為主，搭配上不同的調料和不同的吃法，也給人們帶來(lái)不同的感受。如今臭豆腐在國際上聞名，其中以長(cháng)沙和紹興為最，臺灣、浙江、上海等地的臭豆腐也頗有名氣。
