廚具當中光波爐和烤箱是比較常見(jiàn)的兩種，由于兩者都可以簡(jiǎn)單的烹飪食物，因此容易讓人弄混淆，那么光波爐和烤箱一樣嗎?顯然是不同的。光波爐在有些時(shí)候可以當做烤箱來(lái)用，但它與烤箱又有很多不一樣的地方，下面小編就給大家簡(jiǎn)單介紹兩者的不同之處。

光波爐和烤箱的區別

光波爐是利用光波和微波來(lái)進(jìn)行加熱，可以在瞬間就產(chǎn)生比較大的熱量，它兼容了微波爐和烤箱的一些特點(diǎn)，比如冷卻快、效率高等等，烤箱一般指的是密封的用來(lái)烘烤食物的電器，兩者在外觀(guān)上就有很大的差別，除此之外它們還有三點(diǎn)不同，比如適用范圍不同、功能不同、對人的影響不同。

一、適用范圍不同

相對于烤箱而言，光波爐的適用范圍更廣，油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類(lèi)食品再加熱等都是可以的。而一般烤箱有很多禁忌，一般都只能用于熟食加熱。

二、功能上的不同

光波烤箱與普通烤箱的不同在于在爐內加裝了光波發(fā)射源，使電器具有了光波加熱的重要功能。而同時(shí)使用光波、微波對食物進(jìn)行加熱具有更加快速、節能的效果。另外，對于喜歡燒烤食物的人來(lái)說(shuō)，一臺具有光波功能的烤箱產(chǎn)品可以很輕松的完成一般的烤制食品的任務(wù)，而且比普通的 電烤箱 更快捷也更環(huán)保一些。

三、對人體的影響不同

由于光波爐和烤箱的加熱原理不同，導致其對人體的影響和危害也有所不同，具體來(lái)說(shuō)，光波爐對人體的危害要大一些。首先表現在經(jīng)過(guò)光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)等營(yíng)養維生素會(huì )減少，其次表現在光波食品會(huì )產(chǎn)生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至還會(huì )產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，會(huì )長(cháng)期而性的殘存于人體內。

光波爐和烤箱的用途

光波爐：油餅、油條等油煎食品再加熱;堅果食品再加熱;小吃甜餅等食品再加熱;肉類(lèi)食品再加熱等都是可以的。

烤箱：只能給熟食進(jìn)行加熱。

光波爐和烤箱哪個(gè)更實(shí)用

其實(shí)很難說(shuō)哪個(gè)更實(shí)用，因為它的特點(diǎn)是不一樣的，自然就有各自的優(yōu)點(diǎn)。

光波爐的優(yōu)勢：

1、油餅、油條等油煎食品再加熱：油餅與油條等在放置一定 時(shí)間后，容易吸潮而變得膩澀，且含有較高脂肪(脂肪含量：油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不但可以讓油條與油餅恢復原狀，去除油膩，還可以大大降低脂肪含量。

2、小吃甜餅等食品再加熱：外賣(mài)的糕點(diǎn)、餅干、巧克力等，時(shí)間長(cháng)了便容易發(fā)霉，保存一段時(shí)間后，對其進(jìn)行再加熱便可避免發(fā)霉。

3、肉類(lèi)食品再加熱：一般肉類(lèi)食品脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。對肉類(lèi)食品再加熱，不但可以恢復原味，還可以大大降低脂肪與膽固醇含量。

烤箱的優(yōu)勢：

1.干燥食物。大家都知道，瓜子、餅干等食物在家中放置一段時(shí)間之后就會(huì )變潮濕，不但影響味覺(jué)，而且嚴重影響食物的存儲時(shí)間，而家用電烤箱就可以將這些回潮的食物，重新干燥成我們剛買(mǎi)時(shí)的狀態(tài)。好吃而且健康。

2.在家也能吃烤肉。只要調料給力，可以在自家進(jìn)行燒烤。想吃啥就吃啥，方便而且干凈。

3.發(fā)酵面團、做巧克力食物。將需要發(fā)酵的面團放入電烤箱中，將溫度調節到最低，就能盡快做好面團了。而巧克力也是同樣的道理，將巧克力融化之后可以自由發(fā)揮用在什么地方。

光波爐哪個(gè)品牌好

五、諾潔仕

發(fā)源地：廣東省

品牌介紹：諾潔仕品牌是一家專(zhuān)注于經(jīng)營(yíng)電磁爐、發(fā)光器、電陶爐、電茶爐、電陶茶爐、煲湯爐、光波爐、電爐、炒菜爐、臺式爐、雙頭爐等產(chǎn)品的企業(yè)，如今公司的產(chǎn)品質(zhì)量和數量都是處于業(yè)界的領(lǐng)先地位，并且在產(chǎn)品的質(zhì)量上都是相當不錯的品牌。

明星產(chǎn)品：諾潔仕迷你小型光波爐

網(wǎng)友點(diǎn)評：趕緊試用了一下，好喜歡。配的壺大小剛合適。燒開(kāi)一壺水大約5分鐘。

四、北球

品牌介紹：北球品牌是一家近年來(lái)發(fā)展相當迅速的品牌，成立以來(lái)公司對產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)不斷的進(jìn)行革新，并且在產(chǎn)品的每一個(gè)環(huán)節都有最嚴格的質(zhì)量檢驗，旗下的光波爐采用最頂尖的技術(shù)之制作而成，在產(chǎn)品的質(zhì)量上是備受歡迎的一個(gè)品牌。

明星產(chǎn)品：北球臺式光波爐

網(wǎng)友點(diǎn)評：款式設計時(shí)尚大方，做工精致，真材實(shí)料，結實(shí)厚重，升溫很快，還是靜音設計。

三、奧米康

品牌介紹：奧米康這個(gè)品牌在市場(chǎng)上是頗具競爭力的品牌，成立以來(lái)公司在產(chǎn)品的生產(chǎn)上不斷的進(jìn)行創(chuàng )新，如今公司的產(chǎn)品種已經(jīng)相當的豐富，旗下的產(chǎn)品不僅種類(lèi)豐富，而且在產(chǎn)品的質(zhì)量和款式上也得到了業(yè)界和消費者的一致認可。

明星產(chǎn)品：奧米康嵌入式光波爐

網(wǎng)友點(diǎn)評：款式簡(jiǎn)潔大方好操作，沒(méi)有噪音，使用過(guò)程感覺(jué)非常的舒適。

二、好妻子

發(fā)源地：廣東省

品牌介紹：好妻子這個(gè)品牌在市場(chǎng)上的占有率是相當高的一個(gè)品牌，成立以來(lái)公司已經(jīng)擁有了完善的質(zhì)量檢驗體系，并且很多的技術(shù)都獲得了專(zhuān)利認證，旗下的光波爐種類(lèi)豐富，而且在產(chǎn)品整體的品質(zhì)上是相當不錯的一個(gè)品牌。

明星產(chǎn)品：好妻子光波爐

網(wǎng)友點(diǎn)評：這是第二次買(mǎi)了，光波爐最好的地方就是可以放砂鍋燉東西。操作也方便。

一、恩微

品牌介紹：恩微品牌在光波爐十大品牌排行榜推薦是一家專(zhuān)注于經(jīng)營(yíng)消毒柜、燃氣灶、油煙機、灶具、爐具等系列產(chǎn)品的企業(yè)，創(chuàng )立以來(lái)公司在產(chǎn)品細節的處理上相當的到位，旗下的光波爐也以過(guò)硬的質(zhì)量在業(yè)界獲得了消費者的一致認可。

明星產(chǎn)品：恩微嵌入式光波爐

網(wǎng)友點(diǎn)評：燒水很快，火力很強，面板容易清潔，用起來(lái)很方便。