眾所周知,云南是一個(gè)野生菌王國,云南復雜的地形地貌以及獨特土壤種類(lèi),為野生菌的生長(cháng)創(chuàng )造了得天獨厚的條件,那么云南的哪些野生菌最名貴呢?今天就讓我們一起來(lái)看看云南十大名貴野生菌吧!
云南十大名貴野生菌
1、干巴菌
產(chǎn)地:昆明、楚雄等地
干巴菌是云南的一種珍貴的可食用菌類(lèi),擁有酷似腌牛肉干一樣的味道,不僅美味可口而且營(yíng)養豐富,品質(zhì)好的干巴菌價(jià)格可達到1000元/kg。
2、羊肚菌
產(chǎn)地:云南麗江等地
羊肚菌又叫羊肚菜,因其菌蓋部分形態(tài)酷似翻開(kāi)的羊肚而得名,是世界公認的著(zhù)名珍稀食藥兼用菌,具有極高的營(yíng)養價(jià)值和藥用價(jià)值,是一種天然的高級補品。
3、松茸
產(chǎn)地:云南香格里拉
松茸也是一種名貴的食用菌,其菌蓋表面呈黃褐色,菌肉肥厚,香氣濃郁,味道鮮美,具有極高的營(yíng)養價(jià)值,具有止痛、理氣化痰、驅蟲(chóng)等多種功效。