熟梨糕，又稱(chēng)甑兒糕，是中國天津的一種獨具特色的風(fēng)味小吃。熟梨糕是以大米磨成粉渣，蒸熟后作為主料，配以豆餡、白糖、紅果、橘子、蘋(píng)果等多個(gè)品種的小料制成。在眼前的大街小巷經(jīng)常能看到販賣(mài)熟梨糕的身影，聽(tīng)到叫賣(mài)的吆喝聲。大部分是推著(zhù)小車(chē)沿街售賣(mài)，也有部分是挑擔子兜售，走街串巷，只要一聽(tīng)到那“嗡兒嗡兒”的汽笛聲，小孩子們會(huì )從四面八方聞聲蜂擁而至，爭相購買(mǎi)。近幾年，這種小吃忽然間又流行起來(lái)，而且很多成年人紛紛加入購買(mǎi)的行列，爭相品味熟梨糕的美味，勾起對難忘童年的追思。在天津熟梨糕一直是深受孩子們歡迎的零食。