在植物界中有很多奇特的植物，例如《食人花 》、《尸臭花 》等等?？疵志椭乐参锏膶傩粤?，但你知道鬼筆是什么嗎?其實(shí)鬼筆是一種真菌，可以食用。很多人不了解鬼筆是什么，但沒(méi)關(guān)系，下面排行榜123網(wǎng)小編就來(lái)介紹鬼筆是什么。
鬼筆是什么?
關(guān)于鬼筆是什么，通俗的講就是一種真菌，并且還是生長(cháng)在潮濕地方的一種真菌。在《本草綱目》、《本草拾遺》中都有鬼筆的記載。另外，鬼筆與竹蓀、靈芝一樣，擁有極高的營(yíng)養價(jià)值，可以食用，在中醫中有治療惡瘡的功效。
鬼筆這個(gè)名字雖然很詭異，但是在有的地方叫“狗尿苔”。鬼筆幼嫩時(shí)的菌蕾即菌蛋，可以直接食用。成熟后菌蓋表面產(chǎn)孢體呈粘液狀具腥味，大多數人認為有毒或懷疑有毒，但是在中醫里面，鬼筆是可以藥用的。
鬼筆的繁衍
鬼筆具有臭味來(lái)吸引蒼蠅助其繁殖，這在《盤(pán)點(diǎn)全球怪味植物 》。鬼筆科多半出現于熱帶地區，而其底下共有21屬和77種。鬼筆科屬于腹菌類(lèi)，成熟的孢子是包埋在包被內，等子實(shí)體破裂后才會(huì )裸露散發(fā)出孢子，不同于傘菌類(lèi)孢子成熟后裸露在空氣中飄散的形式。
作用
鬼筆除了可以作為藥用以外，仍有一些被當作高級食材來(lái)食用。例如：在中國，竹蓀屬中的菌類(lèi)，的菌裙和菌柄被當作高級的食材。
延伸閱讀
1、紅鬼頭
紅鬼筆，別名：深紅鬼筆，也有地方叫長(cháng)蟲(chóng)花，在客家方言區因其味道難聞如雞屎，所以也稱(chēng)之為：雞屎菌。據說(shuō)可以食用，洗去菌蓋粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，與竹蓀有點(diǎn)相似，不可吃太多，會(huì )引起身體發(fā)熱。也有有毒一說(shuō)。
2、白鬼頭
白鬼筆，中藥名。為鬼筆科鬼筆屬白鬼筆的菌柄及菌托。分布于山西、山東、安徽、廣東等地。具有活血，除濕，止痛之功效。常用于風(fēng)濕痛。白鬼頭采摘后切去粘臭的菌蓋，用水沖洗干凈至無(wú)臭氣，曬干或鮮用。
推薦閱讀
