黑枸杞是一種天然健康的食材，用來(lái)泡水喝，對人體有很多好處的，其營(yíng)養價(jià)值比較高，有著(zhù)很多功效的，就比如說(shuō)可以改善腎功能，以及防止脫發(fā)、明目、造血、提高免疫力、美容養顏、改善睡眠等等，可謂是從古到今都是一劑良藥。

黑枸杞泡水有什么功效

黑枸杞大部分都是野生的，比較稀有，俗稱(chēng)為天然的保健品。它有著(zhù)多種功效，比如可以增強免疫力，可以促進(jìn)血液循環(huán)，以及造血，防止脫發(fā)，還有補腎的功效。

除此之外，黑枸杞可以明目、降三高、增加腸胃蠕動(dòng)等作用。而它對女性而言，有美容養顏、緩解衰老、緊致皮膚等作用。不僅如此，常食用黑枸杞，對于經(jīng)常晚上睡不著(zhù)覺(jué)的人來(lái)說(shuō)，也是一種可以改善睡眠的好食材。

黑枸杞泡水要用多高水溫好

黑枸杞是一種含有花青素較高的純天然野生植物，它用來(lái)泡水喝，對身體有諸多的好處。而大用它來(lái)泡水的時(shí)候，可以選擇在60度左右(即50-65度水溫)的水中浸泡，這樣泡出來(lái)的水比較有營(yíng)養。假如用過(guò)高的水浸泡的話(huà)，就會(huì )讓活性物質(zhì)難以釋放的;但是溫度不夠的話(huà)，黑枸杞子中的成分就很難釋出，從而影響口感的。

黑枸杞泡水是什么顏色的

黑枸杞泡水喝會(huì )有一種比較淡的果香味，喝起來(lái)口感比較好，它有著(zhù)人體多種營(yíng)養所需物質(zhì)，就比如含有鋅、硒等多種的微量元素，以及含有多種維生素，就比如說(shuō)花青素。正是它的花青素是可以溶解到水中的，所以會(huì )使得水的顏色變色的，這是一種正常的現象。

而花青素觸碰酸堿性后，會(huì )有著(zhù)不一樣的顏色變化，如果觸碰的是堿性水，那就是藍色系，即藍色、湖藍色等等;如果是觸碰酸性水，那就是紫色系，即紫色、鐵紅色等等。簡(jiǎn)單來(lái)講，黑枸杞泡水用不同的水會(huì )有不同的顏色，如果用的是自來(lái)水，就顯示為藍色的水，如果用的是礦泉水，就顯示為紫色的水。