排序規則：行業(yè)評級、口碑、銷(xiāo)量等12項依據
排行榜123網(wǎng)依托全網(wǎng)大數據，根據品牌價(jià)值、口碑評價(jià)等多項指數評選出了山東酒十大品牌排行榜，前十名分別是孔府家酒、即墨老酒、瑯琊臺、蘭陵、古貝春、景芝、扳倒井、花冠、云門(mén)春、趵突泉 。如果您正在查找山東酒什么牌子好？那么本山東酒十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實(shí)的用戶(hù)數據推薦口碑最好的山東酒品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
上榜理由：曲阜孔府家酒業(yè)有限公司，知名（著(zhù)名）白酒品牌，山東省著(zhù)名商標，山東省名牌產(chǎn)品，中國白酒質(zhì)量?jì)?yōu)秀品牌，山東省第十屆人大、省政協(xié)九屆會(huì )議指定宴會(huì )專(zhuān)用酒，中國禮儀文化酒，儒家文化標志品牌。【展開(kāi)】
上榜理由：新華錦集團，山東即墨黃酒廠(chǎng)有限公司，即墨老酒，黃酒知名品牌，源于1949年，中華老字號，山東省名牌產(chǎn)品，中國北方黃酒的代表，產(chǎn)品以其微苦焦香的風(fēng)味深受廣大消費者喜愛(ài)，享有“黃酒北宗”的美譽(yù)。【展開(kāi)】
上榜理由：青島瑯琊臺集團股份有限公司是依托酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來(lái)的企業(yè)。其前身最早可追溯到1916年，泊里譚鳳祥開(kāi)辦私人燒鍋，此后王戈莊、王臺等地興辦“天和泰”“聚和盛”“裕豐涌”“利源”“恒興祥”多處私人燒鍋，1946年，膠南、藏馬兩縣煙酒專(zhuān)賣(mài)公司接管了泊里、王戈莊等地的私人燒鍋，成立酒廠(chǎng)，繼續生產(chǎn)燒酒。1958年，膠南縣商業(yè)局將煙酒專(zhuān)賣(mài)公司管轄的酒廠(chǎng)合并組建膠南縣商業(yè)局第一酒廠(chǎng)，企業(yè)性質(zhì)為全民所有制企業(yè)，主要生產(chǎn)白酒。1985年注冊“瑯琊臺”商標。2014年，瑯琊臺獲山東省第三批老字號稱(chēng)號，2015年瑯琊釀酒工藝入選青島市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2018年瑯琊臺酒登上上合盛宴成為上合組織青島峰會(huì )指定用酒，同年瑯琊臺集團榮膺中國工業(yè)大獎表彰獎。邁入新的21世紀，瑯琊臺領(lǐng)航人懷揣興企強國的夢(mèng)想，不忘初心、牢記使命，以高屋建瓴的眼光和智慧，描繪出宏偉的藍圖，開(kāi)辟了一條酒業(yè)新舊動(dòng)能轉換、供給側結構性改革的發(fā)展新路，創(chuàng )造了涅磐重生的傳奇，引領(lǐng)企業(yè)成功地實(shí)現了由傳統產(chǎn)業(yè)向高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和戰略性新興產(chǎn)業(yè)的轉型升級。截至2019年12月，瑯琊臺集團形成了白酒產(chǎn)業(yè)、果酒產(chǎn)業(yè)、啤酒產(chǎn)業(yè)、海洋生物健康產(chǎn)業(yè)、膠原蛋白肽產(chǎn)業(yè)、有機酸產(chǎn)業(yè)、有機飼料有機肥產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)八大產(chǎn)業(yè)格局，共有注冊商標96件，其中“瑯琊臺”“小瑯高”“科?！?個(gè)商標為中國馳名商標，另有“瑯琊臺白酒”、科海衣康酸、科海DHA、科海葡萄糖酸鈉、云瑯蛋白核小球藻粉5個(gè)山東名牌和瑯琊臺白酒、科海衣康酸、小瑯高白酒、哈尼康異麥芽酮糖、科海蛋白核小球藻粉、瑞民生物有機肥料、亞細亞蘋(píng)果醋7個(gè)青島名牌。多年來(lái)，瑯琊臺集團秉承“為全社會(huì )和廣大消費者創(chuàng )造健康美好生活”的企業(yè)使命和“感恩、責任、誠信、奉獻”的核心價(jià)值觀(guān)，倡導“綠色、安全、健康、可持續”的產(chǎn)品文化，搶抓上海合作組織青島峰會(huì )效應、國家自貿區建設和國家級新區的重大機遇，把實(shí)施制度創(chuàng )新、藍色引領(lǐng)和實(shí)現藍色跨越，作為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和經(jīng)濟轉型升級的主導戰略。匠心傳承，創(chuàng )新不輟。 經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，瑯琊臺集團已成為中國白酒行業(yè)百強企業(yè)、全國海洋微藻DHA、小球藻、膠原蛋白肽研產(chǎn)銷(xiāo)基地、異麥芽酮糖研究生產(chǎn)基地和全球衣康酸及其衍生物研產(chǎn)銷(xiāo)基地；市場(chǎng)遍布歐、美、日、韓、澳等國家和地區，成為德國巴斯夫、美國道化學(xué)等世界五百強穩定的供應商，在國際市場(chǎng)上展現出了強勁的生命力，為打造美麗健康產(chǎn)業(yè)、建設百年強企奠定了堅實(shí)的基礎。【展開(kāi)】
上榜理由：山東蘭陵美酒股份有限公司，知名白酒品牌，始于1948年，山東名牌，省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，擁有較多/古老的糧食酒發(fā)酵窖池群，中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )員單位，大型飲料酒生產(chǎn)銷(xiāo)售基地。【展開(kāi)】
上榜理由：古貝春集團有限公司，始于1952年，知名白酒品牌，山東省著(zhù)名商標，中國歷史文化名酒，中國最具影響力知名品牌之一，中國低度濃香型白酒著(zhù)名企業(yè)，全國酒行業(yè)明星企業(yè)，集產(chǎn)、學(xué)、研、發(fā)為一體的全國純糧食酒重點(diǎn)生產(chǎn)廠(chǎng)家。【展開(kāi)】
上榜理由：山東景芝酒業(yè)股份有限公司，行業(yè)知名品牌，全國重合同守信用企業(yè)，全國白酒行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)，山東省優(yōu)秀循環(huán)經(jīng)濟企業(yè)，技術(shù)知識密集型企業(yè)，白酒優(yōu)秀供應商。【展開(kāi)】
上榜理由：山東扳倒井集團有限公司，知名白酒品牌，中華老字號，國家地理標志保護產(chǎn)品，中國歷史文化名酒，中國白酒質(zhì)量?jì)?yōu)秀產(chǎn)品，國家大型釀酒企業(yè)，中國較大的高端芝麻香白酒生產(chǎn)企業(yè)之一。【展開(kāi)】
上榜理由：花冠集團位于號稱(chēng)“九省通衢”和“牡丹之鄉”的山東菏澤市屬地——巨野縣，目前已發(fā)展成為擁有白酒產(chǎn)業(yè)板塊、葡萄酒產(chǎn)業(yè)板塊、投資金融板塊及其他板塊于一體的大型現代化企業(yè)集團。在白酒產(chǎn)業(yè)板塊：擁有花冠釀酒、國花酒業(yè)、御思酒業(yè)、江蘇大風(fēng)歌酒業(yè)四家釀酒企業(yè)；在葡萄酒板塊：起步，就與世界同步，2016年，花冠集團斥巨資投資葡萄酒行業(yè)的世界級酒莊澳大利亞貝爾維德?tīng)柧魄fBelvedere，并在青島注冊了“青島十二橡樹(shù)葡萄酒進(jìn)出口有限公司”；在金融投資板塊：擁有山東共同投資有限公司及巨野縣金山小額貸款有限責任公司；其他版塊：擁有山東置業(yè)有限公司、宏達包裝印業(yè)有限公司。 集團公司現擁有職工3000余人，其中專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員216人，國家級白酒評委8人，國家白酒專(zhuān)家組成員一人、中國白酒大師一人、省級白酒評委16人，技術(shù)研發(fā)和創(chuàng )新能力位居全省同行業(yè)前列。公司擁有釀酒發(fā)窖池10000余個(gè)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒2萬(wàn)多噸，儲酒能力達10萬(wàn)噸，是山東省最大的優(yōu)質(zhì)糧酒儲存基地之一。公司先后榮獲“全國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、國家級“守合同重信用單位”、“中國低度濃香型白酒著(zhù)名生產(chǎn)企業(yè)”、“國家標準樣品”、“魯豫蘇皖四省白酒金獎”等一系列榮譽(yù)稱(chēng)號。【展開(kāi)】
上榜理由：山東青州云門(mén)酒業(yè)（集團）有限公司，知名白酒品牌，中國白酒協(xié)會(huì )向消費者推薦的優(yōu)質(zhì)醬香酒，山東省一輕廳優(yōu)質(zhì)白酒，山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，濰坊市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。【展開(kāi)】
上榜理由：濟南趵突泉釀酒有限責任公司，中華老字號，山東省名牌，山東省企業(yè)技術(shù)中心，山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，中國低度濃香型白酒著(zhù)名企業(yè)，中國芝麻香型白酒知名企業(yè)。【展開(kāi)】
濃香型白酒是中國特有的一種釀酒工藝，產(chǎn)于四川、湖北、湖南等地，具有以下特點(diǎn)：1. 香氣濃郁：濃香型白酒的主要特點(diǎn)是其香氣濃郁，一瓶濃香型白酒能散發(fā)出香氣數米之外。常見(jiàn)的濃香型白酒香氣有濃郁的果香、花香、清香等。這是由于濃香型白酒采用了獨特的發(fā)酵、蒸餾和熟化工藝，使其產(chǎn)生了復雜而濃郁的香氣。2. 口感較厚重：濃香型白酒口感較為厚重，醇厚且風(fēng)格獨特。這是由于濃香型白酒的酒精含量較高，通常在50%以上，以及其特殊的釀造工藝所決定的。3. 酒體透明度較高：濃香型白酒的酒體通常清澈透明，色澤亮麗。這是由于濃香型白酒的發(fā)酵、蒸餾和過(guò)濾等工藝環(huán)節能有效去除雜質(zhì)和懸浮物。4. 儲存時(shí)間長(cháng)：濃香型白酒儲存時(shí)間長(cháng)，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的貯存，其風(fēng)味會(huì )進(jìn)一步發(fā)展和改善?？傮w而言，濃香型白酒以其獨特的香氣、厚重的口感和透明的酒體，成為中國白酒中的瑰寶，深受人們喜愛(ài)。
青稞酒和白酒是兩種不同的酒類(lèi)。1. 原料：青稞酒是以青藏高原特有的青稞為主要原料，經(jīng)過(guò)蒸煮、破碎、發(fā)酵等工藝制成的。而白酒則是一種以糧食（多為大米、小麥、玉米等）為主要原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。2. 釀造工藝：青稞酒采用的是燒鍋蒸餾法，即通過(guò)用火炭燃燒、加熱發(fā)酵液，將蒸餾液進(jìn)行分離；而白酒則采用多次蒸餾工藝，一般經(jīng)過(guò)兩次、三次乃至更多次的蒸餾，以提高酒精度。3. 酒精度：青稞酒的酒精度一般在40度到60度之間，白酒的酒精度一般在30度到60度之間。4. 風(fēng)味特點(diǎn)：青稞酒因為使用了青稞等原料，所以具有濃郁的青稞香味，口感較為柔和，喝起來(lái)略帶甜香；而白酒因為不同的原料和工藝，風(fēng)味和口感也有所不同，一般清香或濃香型的白酒風(fēng)味較為突出，口感較為干凈、爽口?？偨Y起來(lái)，青稞酒和白酒在原料、釀造工藝、酒精度和風(fēng)味特點(diǎn)上都有所不同。
露酒與白酒是兩種不同類(lèi)型的酒精飲品，它們的制作工藝、原料和口感等方面存在一些區別。1. 原料：露酒通常以谷物（如大米、小麥等）為原料，通過(guò)發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。白酒多采用糧食為原料，如高粱、小麥、玉米等。它們的原料都不同，因此在口感和風(fēng)味上也存在差異。2. 釀造工藝：露酒的釀造工藝比較簡(jiǎn)單，主要包括發(fā)酵和蒸餾兩個(gè)過(guò)程。而白酒的釀造過(guò)程更復雜，除了發(fā)酵和蒸餾，還包括糟米、曲子等特殊工藝。3. 酒精度：一般情況下，露酒的酒精度較低，一般在30%左右。而白酒的酒精度較高，通常在40%以上。4. 風(fēng)味特點(diǎn)：露酒通常帶有清香和醇厚的口感，比較適合清淡的配料搭配。白酒口感較為濃烈，喝起來(lái)較為刺激，適合與濃味菜肴搭配。綜上所述，露酒與白酒在原料、制作工藝、酒精度和口感等方面都存在差異，因此它們的風(fēng)味和適用場(chǎng)合也有所區別。
濃香型白酒52度和醬香型白酒53度是因為其釀造工藝的不同，因為濃香型和醬香味的味道不一樣，釀造周期和工藝也不一樣，而醬香酒只有處于53度，濃香酒出于52度時(shí)，酒精分子和水才能更好的完美結合，從而達到白酒的口感處于最佳狀態(tài)，有的人則會(huì )選擇將醬香型白酒再存儲幾年再喝，這樣子酒精里的游離分子，會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝而越來(lái)越少，從而使得其味道不那么刺激人體，對人體健康更好。
醬酒和醬香型白酒沒(méi)有區別，都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種，它有著(zhù)獨特的醬香味，氣味十分濃郁，且釀造工藝極其復雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料，再往里面加入曲藥發(fā)酵，曲藥是以小麥為原料，粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌，將其制作為曲塊，用谷草裝倉，還要進(jìn)行兩次翻倉，光是制作曲塊就需要花費一個(gè)月的時(shí)間。而醬香酒的釀造過(guò)程中還需要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料，制作周期非常長(cháng)，還需要窖藏三年，這使得醬香型白酒的價(jià)值在市場(chǎng)上比較高。
醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝和口感都有著(zhù)很大的不同，醬香型白酒的原料使用小麥和高粱這兩種糧食，而清香型白酒的原料則沒(méi)有限制，大麥和豌豆都可以用來(lái)釀酒，醬香型白酒使用的是60℃以上的高溫曲發(fā)酵，而清香型白酒使用的是不超過(guò)50℃的低溫曲發(fā)酵，醬香型白酒經(jīng)過(guò)多道釀造工序蒸煮發(fā)酵而成，它的醬香味十分的濃郁，酒體也很醇厚，而清香型白酒的采用的是清蒸工藝和發(fā)酵，在存儲一年之后取酒，它的酒味更加清香純凈，給人一種爽快之感。
醬酒和白酒的區別在于，醬香酒只是白酒的一種，而白酒卻有非常多的種類(lèi)。白酒是我國非常大的一個(gè)酒體種類(lèi)，也是我國的特色酒類(lèi)，白酒在我國歷史上存在已久，早在五千年前，這片土地上就有釀酒歷史，而白酒則是一般用曲類(lèi)、酒母為發(fā)酵劑，小麥、高粱、大豆等糧食作為主要原料，然后經(jīng)過(guò)投料、蒸煮、晾曬、糖化、發(fā)酵、取料、勾兌等步驟釀造而成，白酒里面所含的酒精濃度比較高，會(huì )散發(fā)出不同的復合香味。而醬香酒是有著(zhù)標準工藝的，需要發(fā)酵存儲三年以上，酒體中會(huì )散發(fā)出濃郁的醬香味。
市面上的醬香型白酒的酒精度數大部分在53度，這是因為酒精在53度這個(gè)溫度條件下，水分子和酒精分子，這兩者之間完美結合了，使其更穩固更持久。醬香型白酒的釀造工藝非常復雜，而且坤沙釀造工藝更是繁瑣，一般用坤沙工藝釀造的醬香白酒，需要經(jīng)過(guò)二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒，這樣子制作的白酒大約需要一年的時(shí)間，而這一年，它的酒精度數會(huì )達到55-60度。但是坤沙酒還需要再地窖中封存三年才能面市，而在這三年的時(shí)間里，坤沙酒的酒精度數會(huì )隨著(zhù)時(shí)間降低，最后達到標準的53度。
一般官方價(jià)格表里，聽(tīng)花醬香酒價(jià)格是5860元和58600元，其中標準裝價(jià)格是5860元，而精品裝價(jià)格是58600元，其定價(jià)和濃香風(fēng)格的聽(tīng)花酒相同。市場(chǎng)中，聽(tīng)花醬香白酒價(jià)格是偏高的，在白酒產(chǎn)品里，它屬于十分高端的白酒，價(jià)格與茅臺比甚至更貴，并且聽(tīng)花醬香白酒還可能會(huì )在之后價(jià)格更高，主要原因是酒時(shí)間越長(cháng)有增值空間，所以年份越老的酒越貴。
一般在聽(tīng)花濃香白酒價(jià)格一覽表里，它的官方定價(jià)有兩種分別是5860元和58600元，因為聽(tīng)花濃香白酒有標準張和精品裝兩款，所以就會(huì )有前面提到的兩種價(jià)格。當然在市場(chǎng)中，聽(tīng)花濃香白酒的價(jià)格還有可能不一樣，因為隨著(zhù)市場(chǎng)行情的變化，以及收藏價(jià)值的提高，白酒會(huì )隨著(zhù)年份的增加而漲價(jià)，因此之后聽(tīng)花濃香白酒的價(jià)格可能會(huì )比5860或58600元更高。
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4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)自研AI模型，動(dòng)態(tài)獲取品牌在不同分類(lèi)行業(yè)中的表現和影響力。對應S級、A級、B級、C級、D級，每個(gè)等級有對應的綜合評分。
2）示例：
耳機：考慮音質(zhì)、技術(shù)創(chuàng )新、舒適度、耐用性、電池壽命
口紅：考慮色彩豐富度、持久度、滋潤度、市場(chǎng)知名度、包裝設計
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：通過(guò)各大電商平臺（如京東、天貓）獲取品牌銷(xiāo)量，并進(jìn)行加總。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：銷(xiāo)量區間分為10個(gè)檔次，對應10-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據統計周期內的用戶(hù)評價(jià)，基于均值計算好評率，并按分值排序。
2）權重比例：20%
3）評分范圍：好評率區分為8個(gè)檔次，對應30-100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：品牌歷史得分根據品牌成立時(shí)間劃分為10個(gè)檔次，對應10-100分，權重占比5%。
2）權重比例：5%
3）示例：Jabra，歷史150年+，對應分值100分。
4）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：根據人工收集的品牌信息（如各大知名機構、新聞報道），判定品牌知名度。
2）示例：華為，百度資料顯示為全球領(lǐng)先技術(shù)公司，民營(yíng)500強、財富500強、胡潤500強、福布斯跨國50強企業(yè)。
3）更新周期：每月更新
1）算法簡(jiǎn)述：加權項目包括多個(gè)方面，每個(gè)方面有特定的評分標準和檔次，最高分值為5分，來(lái)源于某品牌再多個(gè)領(lǐng)域的加分項，如品牌檔次、品牌榮譽(yù)，技術(shù)創(chuàng )新等等。
2） 最高分：5分
排行榜123網(wǎng)通過(guò)多維度的參考分值，確保品牌在多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域的表現得以全面評估，最終得出品牌的綜合排序。未來(lái)將持續引入更多評估指標，并合理調整權重，以進(jìn)一步完善排行榜，確保其公正性和準確性。
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