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煙臺十大海鮮特產(chǎn)排行榜

煙臺十大海鮮特產(chǎn)排行榜

違心少年的頭像
排行榜123
更新時(shí)間:2024-06-13 11:24:41·2.76K投票次·瀏覽:1000
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煙臺是位于山東半島東北部的中國首批十四個(gè)沿海開(kāi)放城市之一,作為國際著(zhù)名海濱城市,這里的海鮮資源十分的豐富,因此也誕生了很多海鮮特產(chǎn)產(chǎn)品,那么煙臺的海鮮美食有哪些?煙臺海鮮特產(chǎn)有哪些?排行榜123網(wǎng)通過(guò)查詢(xún)各大網(wǎng)站,為大家介紹煙臺海鮮特產(chǎn)排名前十。

煙臺十大海鮮特產(chǎn)排行榜

萊州梭子蟹
產(chǎn)地:山東省萊州市
推薦理由:萊州梭子蟹是國家地理保護產(chǎn)品,煙臺的著(zhù)名特產(chǎn)之一,與陽(yáng)澄湖大閘蟹齊名。其體型大,肉質(zhì)豐美,蟹膏和蟹黃含量較同類(lèi)產(chǎn)品多10%~15%。膏如凝脂,肉質(zhì)白嫩,富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和微量元素,尤其是必需氨基酸含量顯著(zhù),營(yíng)養豐富,堪稱(chēng)佳品。【展開(kāi)】
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煙臺海腸
產(chǎn)地:山東省煙臺市
推薦理由:煙臺海腸源自山東省煙臺市,以其特有的圓筒狀體態(tài)、紫紅色或棕紅色的外觀(guān)著(zhù)稱(chēng)。其生長(cháng)受益于該地溫和的暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候,適宜條件有助于其光滑、柔韌且富有彈性的體壁特征。煙臺海腸于2013年被確認為中國農產(chǎn)品地理標志,標志著(zhù)其在國內外的認可與保護。【展開(kāi)】
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長(cháng)島牡蠣
產(chǎn)地:山東省煙臺市
推薦理由:長(cháng)島牡蠣,又稱(chēng)蠔或蠣黃,是山東煙臺市長(cháng)島縣的特產(chǎn)之一,具有悠久的食用歷史和良好的口碑。牡蠣肉質(zhì)豐腴爽滑,味道鮮美,營(yíng)養豐富,被譽(yù)為“海洋牛奶”。據說(shuō)冬至到清明期間是品嘗牡蠣最佳時(shí)節,故有“冬至到清明,蠔肉肥晶晶”的俗語(yǔ)流傳。【展開(kāi)】
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蓬萊赤甲紅
產(chǎn)地:山東省蓬萊市
推薦理由:赤甲紅是蓬萊長(cháng)島特有的一種螃蟹,產(chǎn)自該地的海灣。它個(gè)頭大,肉質(zhì)細嫩,熟后呈深紅色,不論是清蒸、炸還是炒,都散發(fā)出鮮香的味道。富含營(yíng)養,被譽(yù)為煙臺的特色海產(chǎn)品之一。【展開(kāi)】
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蓬萊地生子
產(chǎn)地:山東省煙臺市蓬萊市
推薦理由:蓬萊地生子是山東煙臺蓬萊的獨特海產(chǎn)品,肉質(zhì)細嫩鮮美,在春節前后上市,價(jià)格較高,主要烹飪方式有紅燒、清蒸和清燉。這種海鮮富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸,尤其是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸含量高,營(yíng)養豐富。此外,蓬萊地生子還富含硒元素,有助于保持皮膚光滑彈性,減少皮膚色素斑。【展開(kāi)】
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煙臺沙丁魚(yú)
產(chǎn)地:山東煙臺市
推薦理由:煙臺沙丁魚(yú)其實(shí)是煙臺人喜愛(ài)的鱸形目鱚科的一種魚(yú)類(lèi),叫多鱗鱚。雖然個(gè)頭不大,但肉質(zhì)鮮美,尤其適應暖水環(huán)境,在南方地區較為常見(jiàn),尤其以廣西產(chǎn)量最多。它不僅是南海的主要經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)之一,在煙臺海岸也有分布,因其美味而受到當地人的喜愛(ài)。【展開(kāi)】
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煙臺海參
分類(lèi):山東特產(chǎn)
產(chǎn)地:山東省煙臺市
推薦理由:煙臺海參為山東煙臺市地方特產(chǎn),主要分布在長(cháng)島、蓬萊、牟平、芝罘等沿海地區。作為國家地理標志保護產(chǎn)品和農產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品,煙臺海參以其豐富的營(yíng)養元素和高含量著(zhù)稱(chēng),尤以魯參中的刺參為最優(yōu),不含膽固醇,對提高人體免疫力有益,因此備受北方人喜愛(ài)。崆峒島刺參、萊陽(yáng)萊胡參、蓬萊海參、桑島刺參等尤為著(zhù)名,是理想的特產(chǎn)禮品,廣受歡迎。【展開(kāi)】
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蓬萊加吉魚(yú)
產(chǎn)地:山東省煙臺市蓬萊區
推薦理由:加吉魚(yú),又稱(chēng)真鯛、班加吉、嘉鲯魚(yú),以紅、黑兩色區分,其中紅色加吉魚(yú)象征著(zhù)尊貴,常為貴賓所選。加吉魚(yú)在我國沿海均有分布,其中以山東的煙臺、青島等地尤其著(zhù)名,尤以蓬萊產(chǎn)的為上品。據傳唐太宗曾賜名“加吉魚(yú)”,寓意大吉大利。這一海產(chǎn)在蓬萊歷史悠久,如今已成為當地海鮮名品之一,備受青睞。【展開(kāi)】
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萊州針亮魚(yú)
產(chǎn)地:山東省煙臺市
推薦理由:針亮魚(yú),生活于日本、印度洋及太平洋西部溫帶和熱帶海域,特別受中國萊州人喜愛(ài)。萊州居民將其稱(chēng)為“過(guò)魚(yú)市”,傳言食之可全年無(wú)病。魚(yú)體長(cháng)達二尺,光滑細長(cháng),嘴長(cháng)三寸,海中強者。烹飪時(shí),切段、鹵鹽、包芡、過(guò)油,再以蔥姜佐料煎燜。燜制時(shí)加適量醋至關(guān)重要,時(shí)間越長(cháng)越入味。魚(yú)刺鋒利,吃時(shí)務(wù)必小心,醫院五官科繁忙取魚(yú)刺,提醒細嚼慢咽。雖有風(fēng)險,人們仍無(wú)法抵擋“魚(yú)市”的誘惑。【展開(kāi)】
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萊陽(yáng)縊蟶
產(chǎn)地:山東省煙臺市萊陽(yáng)市
推薦理由:萊陽(yáng)特產(chǎn)的蟶子主要以縊蟶為主,被稱(chēng)為“萊陽(yáng)縊蟶”,其扁長(cháng)型貝殼呈黃褐色,殼面紋路清晰,有斜行的凹溝。肉質(zhì)肥美,口感鮮美微甜,富有彈性,湯汁潔白清鮮,深受人們喜愛(ài),還曾被記載在《山東省志?水產(chǎn)志》中。萊陽(yáng)縊蟶曾在2014年獲得國家農產(chǎn)品地理標志保護。【展開(kāi)】
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排名規則:《煙臺十大海鮮特產(chǎn)排行榜》根據每個(gè)卡片的搜索指數、人氣投票進(jìn)行排序,使用大數據排序,排名公正客觀(guān)!。
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