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卓資熏雞

卓資熏雞

卓資熏雞是內蒙古烏蘭察布市卓資縣的一道傳統名食,是采用用當地飼養的草雞加多種調味料,經(jīng)煮、煙熏而成。做法獨特、工序簡(jiǎn)單方便,成菜色澤紅潤油亮,肉質(zhì)軟爛肥嫩,味道鮮美濃香,風(fēng)味獨特,是大眾青睞的風(fēng)味美食之一。

總得票

卓資熏雞指數信息
  • 產(chǎn)地:內蒙古烏蘭察布
  • 分類(lèi):特產(chǎn)小吃
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