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秋刀魚(yú)

秋刀魚(yú)

秋刀魚(yú)是日本的一道傳統美食，由于價(jià)格親民且料理方式簡(jiǎn)單，自古代起就是無(wú)論王公大臣還是平民走卒都能品嘗到。這種魚(yú)最普及的料理方式應該就是鹽烤，且其脂肪屬于“不飽和脂肪酸”，能有效降低膽固醇。

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秋刀魚(yú)指數信息
  • 產(chǎn)地：北太平洋區（日本海 阿拉斯加 白令海 加利福尼亞 墨西哥等海域)
  • 材料：秋刀魚(yú)
  • 分類(lèi)：魚(yú)類(lèi)
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