克拉瑪依清燉羊肉是新疆克拉瑪依的一道特色美食，常用來(lái)款待遠方來(lái)的客人，其做法簡(jiǎn)單方便，制作精致，在燉羊肉時(shí)可以根據個(gè)人喜好，加黃蘿卜、西紅柿、香菜、土豆等以調口味，做出的成品羊肉肉質(zhì)鮮嫩，湯鮮濃郁，營(yíng)養豐富，不僅可以驅寒，還有助消化的功效。