荊門(mén)雪棗原為子陵區八角鄉劉氏祖傳糕點(diǎn)工藝，人稱(chēng)八角雪棗，在明代就已定型，現如今荊門(mén)雪棗則作為荊門(mén)地區的一種傳統特色點(diǎn)心而繼續聞名著(zhù)，荊門(mén)雪棗的外形如棗，色澤雪白晶瑩，無(wú)雜質(zhì)，具有味純正，清甜，酥脆，爽口等特點(diǎn)。