香蕉每個(gè)人都吃過(guò),甜甜的、軟軟的非??煽?,但有的人發(fā)現買(mǎi)回去的香蕉吃起來(lái)會(huì )有些酸,難道是它壞了嗎?其實(shí)不一定,因為你很有可能買(mǎi)的是芭蕉,它和香蕉非常的相似,如果不了解它們的話(huà)還真容易弄混淆,究竟兩者有什么不一樣呢?一起來(lái)看芭蕉和香蕉的區別。
芭蕉和香蕉的區別

芭蕉和香蕉確實(shí)是非常相似的植物,它們都是芭蕉科、芭蕉屬的植物結出的果實(shí),可以算是近親植物,但兩者卻有許多細微的不同,其不同之處包括外形不同、顏色不同、味道不同等等,所以我們在買(mǎi)水果的時(shí)候需要了解以下的幾點(diǎn)差異:
1、外形不同
香蕉形如彎彎月亮, 整體外觀(guān)呈月牙狀,果皮上有5~6個(gè)棱;而芭蕉比香蕉要短小,外觀(guān)稍微呈直線(xiàn)條,略粗壯,果柄較香蕉長(cháng),果皮上僅有3個(gè)棱。
2、顏色不同
顏色上香蕉未成熟時(shí)為青綠色,成熟后為黃色并有褪色斑點(diǎn),俗稱(chēng)“梅花點(diǎn)”,果肉呈黃白色,橫斷面近圓形。芭蕉果皮呈灰黃色,成熟后無(wú)“梅花點(diǎn)”,果肉呈乳白色,橫斷面為扁圓形。
3、味道不同
香蕉的口感更勝一籌并且實(shí)用價(jià)值也比芭蕉高,芭蕉的味道雖甜,回味而帶酸;香蕉香味濃郁,味道甜美。有人喜歡香蕉的熏香甜美,有人對芭蕉的甜中帶酸情有獨鐘。
芭蕉和香蕉的營(yíng)養價(jià)值

從營(yíng)養價(jià)值上,香蕉和芭蕉都差不多,兩者都是芭蕉類(lèi)水果,微量元素鉀的富含量都特別高。知道犯困時(shí)吃什么水果能解乏困嗎?就是同樣富含鎂元素的香蕉或芭蕉,因為鎂能抗疲勞,累了困了吃一根香蕉和芭蕉都可以迅速解困,比什么紅牛、東鵬特飲都帶勁!
芭蕉和香蕉哪個(gè)好

兩者其實(shí)是非常相似的,不僅是外形,還包括營(yíng)養價(jià)值也是很像,很難說(shuō)它們兩個(gè)誰(shuí)更好,因為不同的人喜歡的口味是不一樣的,如果你喜歡甜美那么選擇香蕉,如果喜歡里面稍帶有一絲的酸味,那么選芭蕉,可以說(shuō)蘿卜白菜各有所愛(ài)。
芭蕉的功效與作用

1、芭蕉能為人體補充豐富的營(yíng)養,它含有糖類(lèi)、水分以及蛋白質(zhì)和碳水化合物等多種營(yíng)養成分,它還含有微量元素磷以及鐵和胡蘿卜素等多種對 人體有益的營(yíng)養物質(zhì),可以促進(jìn)身體代謝,提高身體機能。
2、芭蕉中含豐富的微量元素鉀,這種物質(zhì)可以促進(jìn)鈉代謝,也能調節血壓,平時(shí)經(jīng)常食用可以預防腎炎水腫以及高血壓,另外芭蕉中還有大量的纖維素,它們能促進(jìn)身體代謝,可以預防腸癌與便秘。
3、治療黃疸。芭蕉這種植物不但果實(shí)可以食用,它的根還可以入藥,平時(shí)可以用于人類(lèi)黃疸的治療,治療時(shí)可以取芭蕉根三錢(qián),,山慈菇二錢(qián),膽草三錢(qián),把它們放在一起研碎制成泥狀,然后直接用溫開(kāi)水沖服。
4、治療血淋心煩。芭蕉根入藥以后還能治療血淋心煩,治療時(shí)可以取旱蓮子一兩,芭蕉根一兩,把它們一起研成細末,加清水入鍋煎制,煎好以后取出過(guò)濾,直接服用藥液,每次煎好的藥液在一天中分三次服用完,連用三天就能看到明顯的治療效果。
5、治療高血壓。芭蕉平時(shí)還可以用于人類(lèi)高血壓的治療,治療時(shí)把芭蕉壓成泥狀,然后入鍋蒸熟,蒸好以后直接取出食用。另外也可以用芭蕉根加清水煎制,煎好以后的藥液取出以后直接代茶飲用,也能讓過(guò)高的血壓降下來(lái)。