潁上大米是中國安徽省潁上縣所產(chǎn)的一種高質(zhì)量的大米，因產(chǎn)地而得名。它選用優(yōu)質(zhì)稻谷，采取傳統工藝進(jìn)行精選、清洗、浸泡、蒸煮等過(guò)程，制作出顆粒飽滿(mǎn)、米粒透亮、口感清香、軟糯細膩的大米。潁上大米具有營(yíng)養豐富、易于消化、口感好、風(fēng)味獨特等特點(diǎn)，被譽(yù)為中國四大名米之一，深受中國國內外消費者的喜愛(ài)。