陽(yáng)新屯鳥(niǎo)，湖北省陽(yáng)新縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。陽(yáng)新屯鳥(niǎo)因產(chǎn)自陽(yáng)新縣而得名。陽(yáng)新縣屬北亞熱帶氣候區，降水多，日照時(shí)間長(cháng)，湖泊眾多，有大小湖泊250處，總面積349.32平方千米，適宜養殖屯鳥(niǎo)。陽(yáng)新屯鳥(niǎo)體軀長(cháng)寬略扁，體形呈橄欖狀。頭勁大而粗短，頭勁部有一撮較長(cháng)的羽毛，羽毛豐滿(mǎn)、光澤，翼羽矯健。肌肉深紅色，富彈性，烹后湯色濃黃色，香味濃郁。陽(yáng)新屯鳥(niǎo)全身都是寶，屯鳥(niǎo)肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，湯香甜可口，是佳肴珍品。其藥用價(jià)值高，屯鳥(niǎo)內經(jīng)能消食化氣和治脾胃病，具有除胸隔腸胃伏熱清熱降逆之功效等。