三河豆腐絲是河北廊坊一道美味的特色菜，是用優(yōu)質(zhì)的三河水制作的豆腐皮，把豆腐皮切成豆腐絲，吃起來(lái)適口清爽，五香味濃，久食不膩，豆腐絲營(yíng)養豐富，易吸收，易消化，老少皆宜，很受美食愛(ài)好者的喜愛(ài)。