祿豐香醋是云南楚雄祿豐的一種特色產(chǎn)品，至今已傳承近400年歷史，其制作工藝傳統，成品香醋色香味俱佳，色澤深艷，呈琥珀色或紅棕色，具有濃郁的醇香和酯香，酸味柔和，回甜醇厚，體濃澄清等特點(diǎn)，食用還可幫助消化吸收，使食欲旺盛，消食化積。