四川愛(ài)吃兔食品有限公司是四川省政協(xié)“企業(yè)幫扶，精準扶貧”重點(diǎn)支撐項目--“通江縣千萬(wàn)只肉兔產(chǎn)業(yè)鏈項目”實(shí)施企業(yè)。公司建于川陜革命根據地首府---四川省通江縣春在工業(yè)園區。公司利用通江縣秦巴山區獨有的生態(tài)、有機、富硒環(huán)境，發(fā)展“有機”“富硒”肉兔養殖、加工產(chǎn)業(yè)，發(fā)“愛(ài)吃兔”肉兔品牌。企業(yè)占地100畝，參照GMP標準建設了屠宰、分割、精深加工車(chē)間，引進(jìn)了意大利朗斯、荷蘭STORK、法國技捷成套生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現了鮮活屠宰、低溫排酸、無(wú)菌分割、潔凈加工，分段流程化生產(chǎn)，年處理肉兔能力1200萬(wàn)只。